・#北海道産かぼちゃのモンブラン
・#国産りんごとカスタードのタルト
・#イタリア栗のモンブラン

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CAFÉ de CRIÉ(カフェドクリエ)
♬　　kcal

北海道産かぼちゃのモンブラン
北海道産かぼちゃのほっくりした美味しさをいかした優しい味わいのデザートです。スポンジ生地の上に黒糖を加えたホイップクリームをのせ、北海道産かぼちゃのペーストと白あんで仕立てたクリームで包みこみました。











美味しさ　
カロリー　
食感　　　
購買欲　　(　円　)
重量感　　(　ｇ　)











見てるだけで高まるこの濃いオレンジ
…から期待を裏切らないかぼちゃの味
濃厚なかぼちゃペースト













繊維質を残したかぼちゃの食感と風味
が最高に秋を感じられます( *˘ ³˘)♡♡







また今回の中はホイップクリームは、
ほんのり黒糖風味で香ばしく













下は普通のスポンジでここはふわっと
軽く味も優しい庶民的な素材で出来て
いるので食べやすいです。
去年はメープルだったけど黒糖との、
組み合わせも抜群で最高すぎましたっ
























♬　　kcal

国産りんごとカスタードのタルト
香ばしく焼き上げたタルト生地に、りんごの香りを加えたカスタードクリーム、
蜜煮にした国産りんごを重ね、あんずジャムをトッピングしました。甘酸っぱいりんごと優しい甘さのカスタード
クリームが調和した味わいとともに、さっくりしたタルト生地とシャキシャキのりんごの食感もお楽しみいただけます。













美味しさ　
カロリー　
食感　　　
購買欲　　(　円　)
重量感　　(　ｇ　)









秋になると楽しみなのがりんごを使用
したスイーツもですよね💓💓








タルトの生地はしっかりざっくり感と
香ばしさにたっぷり鮮やかなりんごの
果肉入りカスタードクリームと







ジュワッと甘さはじけるジューシーな
蜜煮にした国産りんご💕ほんのりと、
あんずジャムの甘酸っぱさがりんごと
優しい甘さのカスタード クリームとも
絶妙のバランスで
さっくりしたタルト生地シャキシャキ
のりんごの食感もお楽しみめおいしい

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♬　　kcal

人気の定番デザート「イタリア栗のモンブラン」も美味しさそのままにリニューアルし、食欲の秋に向けて素材の
美味しさたっぷりのスイーツをラインアップしました。













美味しさ　
カロリー　
食感　　　
購買欲　　(　円　)
重量感　　(　ｇ　)













人気の定番デザートであるモンブラン
もリニューアルしたという事で滅多に
食べない定番フレーバー頂きました。

サックりめのタルトレット生地に中は
ミルク感たっぷりのホイップと周りは
香ばしい栗のペースト。
少しチョコレートが強く感じましたが
クリの風味も濃厚で美味しかったです















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ｱｰﾙｸﾞﾚｲと桃のｼﾌｫﾝｹｰｷ
洋梨とｷｬﾗﾒﾙのﾑｰｽ

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CAFÉ de CRIÉ(カフェドクリエ)
♬　　kcal

豊潤な洋梨の甘さにほろ苦いキャラメルのムースをあわせたケーキ











美味しさ　
カロリー　
食感　　　
購買欲　　(　円　)
重量感　　(　ｇ　)














表面優しくどこか香ばしいキャラメル
風味のムースで濃厚ではないけれど、
とぅるとぅるたっぷり～っ💓💓

そこにたっぷり爽やかな甘さの洋梨が
詰め込まれていてじゅわっしゅりっ。

ベースのバニラムースにはコクのある
バニラビーンズ入でまったりまろやか

下のスポンジがやや多い気もしたけど
スポンジは上の水分をたっぷり吸って
しっとりしゅわしゅわ～
洋梨の爽やかな風味たっぷり夏らしい
おいしいスイーツでございました💓💓

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CAFÉ de CRIÉ(カフェドクリエ)
♬　　kcal

アールグレイの茶葉をスポンジに練りこんで焼き上げたシフォンケーキ
ミルクティーのシフォン











美味しさ　
カロリー　
食感　　　
購買欲　　(　円　)
重量感　　(　ｇ　)














紅茶だいっすきシフォンケーキ大好き
しかもホイップクリームたっぷりで、
一目惚れ致しました。







桃のデコレーションの自然な甘さ💓💓








甘くクリーミーなホイップクリームと
メインのシフォンケーキはふっわふわ
キメ細やかで茶葉の爽やかな風味と、
香ばしさがたっぷり
ふわっふわと弾力とキメ細やかさ💓💓

メインのシフォンは爽やかで軽い食感
なのでホイップクリームとのバランス
もよくトッピングと相性抜群で優しい

食感ですが紅茶は濃厚で楽しめました













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・#オレンジのロールケーキ
・#メイプルナッツベイクドチーズケーキ

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CAFÉ de CRIÉ(カフェドクリエ)
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チーズの味わい豊かなケーキ

メイプルの風味とナッツの香ばしさをアクセントにして焼き上げました。











美味しさ　★★★★★
カロリー　★★★
食感　　　★★★★
購買欲　　(　円　)
重量感　　(　ｇ　)












チーズの味わい豊かなケーキ







メープルとチーズの組み合わせ大好き
なのですごく楽しみにしてました💓💓
見た目はシンプルですが










とってもナチュラルで濃厚なチーズの
べースにほっこりとメイプルの風味と
ナッツのコリコリした食感や香ばしさ
がいいアクセントなっていておいしい

また

土台もザクざくしたグラハムクッキー
が敷かれていてこれがまた嬉しい要素
とてもおいしかったです。

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♬　　kcal

香り爽やかなケーキ

スポンジケーキ生地にヨーグルトを加えたホイップクリームとオレンジのジュレを組み合わせてロールしました。













美味しさ　
カロリー　
食感　　　
購買欲　　(　円　)
重量感　　(　ｇ　)












またまたオレンジのロールケーキ💓💓
今週はオレンジデーですまさに（笑）







こちらは周りのクリームの巻かれてる
クリームもほんのりオレンジ風味の、
爽やかなホイップクリームに
上にも中にもじゅるっとジューシーな
オレンジのジュレが包まれていて凄く
爽やかで好きな甘酸っぱさ( ´ ▽ ` )

スポンジはプレーンですがふっわふわ
柔らかくて全体的には軽めでぺろりと
行けちゃう美味しさでした✿



























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またまた素敵な新作カフェスイーツ。
今月は本当にシフォンケーキ多いけど
シフォンケーキ大好きだから大歓迎♬



🏡CAFE de CRIE









・#ほうじ茶のシフォンケーキ
・#柚のムース

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CAFÉ de CRIÉ(カフェドクリエ)
♬　　kcal

シフォン生地にもクリームにもほうじ茶ペーストを加え、香ばしいほうじ茶の風味豊かに仕上げました。












美味しさ　
カロリー　
食感　　　
購買欲　　(　円　)
重量感　　(　ｇ　)











ほうじ茶大好きなので楽しみでした。







周りはふんわりしたホイップクリーム
ここも既にほうじ茶の風味を感じます
ミルキーだけどしっかりほうじ茶💓💓







シフォンケーキはふわふわしっとり♬
非常に温厚でほろ苦さもバッチリあり
感じられるほうじ茶のシフォン生地に













ほうじ茶の苦味が周りの甘くふわふわ
ほうじ茶生クリームと絶妙にあってて
すっごく美味しかったです(・o・)

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CAFÉ de CRIÉ(カフェドクリエ)
♬　　kcal

爽やかな香りと酸味の柚子ムースとやさしい甘さのスポンジ生地を重ね合わせ、柚子のピール
を加えたジュレを載せて、柚子の風味豊かに仕上げています。













美味しさ　
カロリー　
食感　　　
購買欲　　(　円　)
重量感　　(　ｇ　)












柑橘系の中でもゆずはかなり好き💓💓
この季節はいちごが多いので珍しいし
楽しみにしていました。







見た目はかなりシンプル







メインに柚子のムース、間にも柚子の
ムースたっぷりとスポンジケーキの層
ムースの方は、しっかりとした酸味が
ありつつも優しいはちみつの甘みや、







まろやかな舌触りでおいしいっ( ´ ▽ ` )







ただスポンジはもっさりしてるかな。












よくあるスポンジよりも甘みがあって









爽やかなムースとの相性はとても良い
ですがパサつきが少し気になりました

















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またまたカフェ・ド・クリエにて絶対
食べたい新作スイーツが出たので早速
いただきました。

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CAFÉ de CRIÉ(カフェドクリエ)
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もちふわワッフルメープ ル＆ナッツ
メープルの香りとカリカリのナッツの食感がアクセントになっています。











美味しさ　★★★★✩︎
カロリー　
食感　　　
購買欲　　(　円　)
重量感　　(　ｇ　)














ずっと前からきになってたクリエの、
ふわもちワッフルカロリーもいい感じ
ってゆうことで買いました
結構しっかりとした大きさで開けると
優しいワッフルの香り♬
生地はひとつひとつ作られているそう

だからふわっふわ出来立ては柔らかく
ほの香ばしさと甘さもあっておいしい
ワッフル生地。
メインはたっぷりホイップクリーム。

でも油脂なくふわっとミルキーな牛乳
の味わい豊かでおいしいホイップに、

とろ～り甘香ばしいメープルソースと
カリカリナッツの食感が心地よいです

ホイップクリーム自体もワッフル自体
もおいしいのと個人的には嬉しいのが
ナッツが多すぎないこと。
もう少しメープルがたっぷりだといい
なぁと思いましたがおいしかったです

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かぼちゃのドームケーキ
ほんのりシナモンが香るかぼちゃのムースケーキを、チョコレートでコーティングしたケーキです。











美味しさ　
カロリー　
食感　　　
購買欲　　(　円　)
重量感　　(　ｇ　)












もうとってもハロウィンらしいですね

表面は鮮やかですがミルク風味の甘い
チョコレートでかぼちゃの味はとくに






しませんがパリッと食感がよいです。
中は円やかなかぼちゃ風味のムースで







かなりしっかりシナモンが効いてます
下はシンプルで軽いスポンジケーキ。








チョコレートではないのが個人的には
逆に良くてかぼちゃをメインで楽しめ
おいしかったです＊＊










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