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YUM・PANDAY~新商品のパンとスイーツ巡り~ 恵那川上屋

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私と愛の恵那川上屋から夏季限定の、
栗を使ったスイーツが出たという事で
早速買いに行きました。






しかもこちらは週末限定の商品です。







・包みわらび餅(栗あん)
・包みわらび餅(こしあん)



















どちらも外観は同じなのですよ(笑)
なのでわかりずらいけれどまずは栗。




恵那川上屋
♬  kcal


昔ながらのわらび餅に栗あん、こしあんを包み、抹茶のパウダーをあしらった水菓子です。わらび餅の生地はもちもちとやわらかく、とろける食感。初夏のおやつタイムに、涼しげな姿かたちと爽やかな喉越しお楽しみください。なお、こちらは金曜日、土曜日、日曜日の限定となります。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )












表面にはたっぷりの抹茶がはふはふっ
芳ばしくてほろ苦さを純に感じます。
そしてわらび餅は






透き通ってて純にもにゅんもにゅん♪


こんな純粋なわらび餅久しぶりなので
かなり感動しちゃってますが













中の栗餡が実に上品ででもしっっとり
ほくほくっと甘くて清涼感のあるこの
わらび餅と実にあっていて最高です。








こちらはこしあんなので栗っぽさなど
全くないけれど今まで食べた抹茶もち
の中では一番の抹茶体感度にうれしい

こしあんの甘さ。

こちらも美味です


恵那川上屋さんの夏季限定スイーツ♡
先週?一目惚れして買っちゃいました


たっぷりネリネリのマロンクリームが
なんともこの季節に嬉しいです。

まずわこのマロンクリーム…期待を裏
ぎらず、ねっとーり濃密で甘いだけで
なく香ばしさもありここだけでも美味

なんと中にはフレッシュ生クリームと
コーヒーゼリーキャラメルクリーム。
そしてたっぷりコーヒームースの層で
コーヒーゼリーはぷるんとしっかりと
した食感とほろ苦さ。

だけど優しい生クリームがとても甘く
キャラメルクリームはじわじわとくる
あまさとほろ苦さ。
キャラメルクリームはまろやかですが

コーヒームースはまったり濃厚で甘さ
控えめの大人のコーヒー味ですっ💓💓
それが

マロンクリームの香ばしさと合わさり
各素材際立て効果抜群に発揮してます

牛乳感しっかり濃厚で美味(´。・v・。`)

さすが恵那川上屋さまさまーっ!!!















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恵那川上屋♬  kcal



早咲きの桜の便りが届くこの季節、春らしいスイーツのご紹介。
ふんわり桜風味の生ブッセ生地で桜のクリームをサンドした、春色のブッセが新登場です。中心には甘酸っぱいイチゴジュレと栗のミルククリーム。桜の風味、イチゴの酸味が栗とミルクで優しく調和された新しい感覚です。淡い香りや食感を引き立てるよう甘さ控えめ。レア食感がうれしい、二子玉川店だけの限定商品です。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )











大好きな恵那川上屋のさくらスイーツ
発売日買いに行きたかったけどやっと
買いに行けました💓💓






はぁあああ見てるだけでヨダレがでる










ブッセという素材はやや省く分野です
だってパサついているものが多いから
しかしこのブッセ…非常にふわっふわ
外は少ししゃりっと甘くてこの生地に
桜の味があって甘さとほんのり塩気も
このブッセだけでも美味しいのですが














たっぷりサンドされているのはなんと









桜クリームに栗のミルククリームと、
中心にいちごソースと豪華な3層です









まずこのさくらクリームの濃厚な味と
密度に感激。













激うみやああああぁああっ😇💕




次いで栗のミルククリームこれがまた
くりーむというよりペーストって位に
濃厚でこってりしつつ上品な栗の風味
が感じられてそれがじゅるっといちご







ジュレの甘酸っぱさが加わることで、
逆にさらに甘みをましている感じ💓💓













各素材で食べても美味しいんだけど、
一緒に食べるとほっぺが落ちる幸せな
美味しさが広がって最高でした。
















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大好きな恵那川上屋でバレンタインの
限定スイーツが出たということで私は
唯一チョコが苦手ですが即買いです。

(笑)




















恵那川上屋♬  kcal

【期間限定!栗のブロンドフォンダン&フォレノワール販売中♡】

ブロンドフォンダンは、少し温めると中からとろりと出てくるブロンドチョコレートのガナッシュと、栗を練りこんだ生地のマリアージュがお楽しみいただけるオリジナルフォンダン。『フォレノワール』は、濃厚なチョコレートとキルシュに漬けたチェリーの甘酸っぱくビターな大人のケーキに仕上げております。期間限定となりますので、この機会にぜひお試しください。












美味しさ ★★★★★
カロリー ★★★☆☆
食感   ★★★★★
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )










見た目はいかにもバレンタインチック
というかチョコレートって感じです。










どこに栗が使用されているのだろう❔

と思ったら















生地にくりがたっぷり練り込まれてて
濃厚なチョコレートの苦味と味わいに
コリコリとした栗の食感が心地よい~














そして






激うみやぁああぁっ❕


中からチョコクリームがとろ~り💓💓


こってりとしたブロンドチョコレート
仕立てのクリームですか甘いというか

甘いが強いのではなく







『チョコレート』が濃厚なんです!!

まろやかでホワイトチョコのような、
キャラメルチョコのようなねっっとり
としたじわじわくる甘さ💓💓














それがくりの素朴な食感と和な風味に
とてもあっていて私チョコ嫌いですが

濃厚チョコレートは好きみたい(笑)















なんだこの生地のもったりしたような
でもサックリしたような不思議な食感
ぽわもわっと柔らかででも芳ばしくて








下のザックリとしたチョコタルト生地
それがまたもったりとした甘いなかの
クリームに合わさって…








いや…くりとの組み合わせが凄くいい
非常に美味しかったです🍫💓











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お次はこちら

















恵那川上屋♬  kcal

。『フォレノワール』は、濃厚なチョコレートとキルシュに漬けたチェリーの甘酸っぱくビターな大人のケーキに仕上げております。











美味しさ ★★★☆☆
カロリー 
食感   ★★★★☆
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )









こちらはブロンドフォンダンと比べて
名前もみためもお洒落でこっています















トッピングにリキュールチェリーと、
栗きんとん・削りチョコが乗っていて



酸味・甘み・苦味を感じられまする。
















その下はふわっとミルキーなマロンの
ホイップクリームにチョコレートパイ

チョコレートクリーム・チェリーなど














なんとも複雑な構成ですが相変わらず









チョコレートの味は非常に濃厚でその
苦味にチェリーの洋酒の聞いた大人の
甘酸っぱさがキリッときいています。


















しっかりしたショコラの苦味に負けず
ラズベリームースの酸味もかなり強い

それを濃厚なホワイトチョコホイップ
の甘味がまろやかにまとめてくれてて
すごくおいしい~♪













ただ…こちらはかなり苦かった(笑)









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今日は節分❕という事でこれだけはと
食べたかったのが恵那川上屋のこちら
2本の栗スイーツです👹








恵那川上屋♬  kcal



恵那川上屋 鬼に金棒スティックパイ
来たる節分に向け、恵那川上屋二子玉川店では、『くりきんとんスティックパイ』をチョコレートでフォンデュし、ピスタチオとマカダミアナッツ、さらにはヘーゼルナッツをたっぷりつけ、ゴツゴツした金棒をイメージしたボリュームたっぷりのスティックパイを販売中です。

期間限定&二子玉川店限定













美味しさ ★★★★☆
カロリー ★★☆☆☆
食感   ★★★★★
購買欲  ( 324円 )
重量感  ( g )












栗きんとん専門店らしからぬなんだか
洋風な感じの節分限定スイーツですぞ
まずはプレーンタイプから頂きました
くりきんとんでパイ?
見た目は洋菓子屋で売っている感じの
スティックパイなのですが食べると、
外はざっくりしているのに中はほっく
ねっとーりとした栗の味わいが広がり
味は実に…栗きんとんです🌰香ばしく
アーモンドの風味が聞いているのに、
甘さはとてもほっと安らぐ和テイスト

シンプルに超絶美味しかったです🐤♪

















こちらは鬼に金棒スティックパイです













表面にたっぷりのチョコレートとコリ
っこりとしたナッツの食感が弾けます






そしてそれがまた…







パイ生地さっっくさくじゃあああ!!



外はざっくりしているのに中はほっく







ねっとーりとした栗の味わいが広がり
味は実に…栗きんとんです🌰香ばしく
アーモンドの風味が聞いているのに、













甘さはとてもほっと安らぐ和テイスト
のスティック栗きんとんパイの甘さと






絶妙にあっていてすんごくおいしい~









この洗いアーモンド・くるみの所とか
ゴリッゴリ最高の食感インパクト!!
カロリーおたかめですが大満足~✨😇









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美味しさ ★★★★★
カロリー ★★★★★
食感   ★★★★★
購買欲  ( 円 )
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たっぷりほろほろのマロンクリームが
なんともこの季節に嬉しいです。

















まずわこのマロンクリーム…期待を裏
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なく香ばしさもありここだけでも美味










ごろっとした黄栗の食感と風味がまた
たまらないです。
















そしてほろ苦いチョコクリームに濃厚
なチョコレートムースが中にあります




















チョコレートの味わいはとても強くて
でも表面の上質な栗きんとんのよさを
損なわず、和テイストにされてる様な
上品な甘ほろ苦さ。














くりのホクッとしたナチュラルな甘さ
そしてショコラの上質な苦味が絶妙!








マロンクリームの香ばしさと合わさり
各素材際立て効果抜群に発揮してます














土台はさくっしっとりパイ生地になり
香ばしくってサクッと美味(´。・v・。`)


チョコは苦手なのにこの組み合わせは
チョコを美味しく感じられます。









#恵那川上屋 #栗きんとん専門店

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やっぱり…
栗スイーツは恵那川上屋です。















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