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2018.04.09
大好きな恵那川上屋のさくらスイーツ
発売日買いに行きたかったけどやっと
買いに行けました（笑）
はぁあああ見てるだけでヨダレがでる
買ったのはこちらの２つ
・#スリジェ(さくらムース＆さくらジュレ)
・#花がさね(桜風味レアチーズ)
恵那川上屋
♬ kcal美味しさ
カロリー
食感
購買欲 ( 円 )
重量感 ( ｇ )
一週間限定の幻スイーツです（｡･ρ･）
なんとオシャレな面持ち…
バラの花のようなこの形は一体なにを
モチーフにしているのか気になります
表面の鮮やかな緑のクリームは抹茶味
ミルキーでふわっとろっと滑らかです
メインのピンクの素材はとても濃厚な
まったり桜風味のムース✿
しっっとーり丁寧に裏ごしされた餡の
ような舌触りにかなりこってりとした
バタークリームテイスト
さらに真ん中にはとろっと杏のジュレ
柔らかですがゼリーの様な寒天の様な
不思議な食感と甘酸っぱさ。
そしてそのに敷かれたタルトの生地と
表面のマカロンにくりが使用されてて
マカロンのしゃくっ！
タルトのざっくりしっとりとした食感
それも共に広がるくりの甘香ばしさ。
桜も栗の素材もかなりしっかりしてる
けれど何よりも強いのはバターっぽさ
組み合わせは素敵なのですがこってり
がきになっちゃって…
恵那川上屋
♬ kcal美味しさ
カロリー
食感
購買欲 ( 円 )
重量感 ( ｇ )
なんとオシャレな面持ち…
円球の花のようなこの形は一体なにを
モチーフにしているのか気になります
表面には桜風味のあんでできた飾り♪
周りはとろっとしたホワイトチョコで
コーティングされており
しっとりとした甘さがたまりません。
中にたっぷり桜のチーズクリームと
その下に敷かれたタルトの生地に栗が
使用されてているようです。
メインのピンクの素材はとても濃厚な
まったり桜風味のレアチーズクリーム
甘さと酸味しっかりに
真ん中は巨峰のような大きなチェリー
まろやかなレアチーズ風味のクリーム
滑らかな舌触りに甘さと爽やかな風味
タルトのざっくりしっとりとした食感
それも共に広がるくりの甘香ばしさ。
桜も栗の素材もかなりしっかりしてる
けれど喧嘩してなくておいしですが、
真ん中のチェリーはいらなかったかな
全体的にはかなりあっさりと上品です
そして
♬ kcal美味しさ ★★★★★
カロリー ★★★☆☆
食感 ★★★★☆
購買欲 ( 円 )
重量感 ( ｇ )
甘酒クッキー
すごく探していたこちら甘酒クッキー
やっと出会えました…
佐々木酒造の甘酒を使用されている。
中のパッケージもピンクでかわいい～
見た目は白っぽくてクッキーではない
ように見えますが甘いホワイトチョコ
仕立てのしっとりサックり食感と共に
ガッツリ甘酒の風味が香ります（｡･ρ･）
生地にもそして中にも甘い甘酒風味の
チョコチップがこりっと弾けてすごい
体感度…トーストしたら最高ですよ～
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大好きな恵那川上屋のさくらスイーツ
発売日買いに行きたかったけどやっと
買いに行けました💓💓
美しく撮りまくってしまいます（笑）
・#栗と甘酒のヴェリーヌ
・#里長閑
恵那川上屋
♬ 283kcal恵那川上屋が一年を通じてお届けする季節の栗きんとん。このたび春の栗きんとん『里長閑』がリニューアル。
自社工房製の黒糖で炊き上げたコクのある栗餡を、岐阜県産自然薯の練り切りで包みました。純白の練り切りには、春の里山に咲く梅やシデコブシ、桜の花を型押し。仕上げに桜のジュレをあしらい、彩りと春の味わいを添えています。栗の風味と自然薯の素朴な香りが一体となった新しい味をお楽しみください。
美味しさ
カロリー
食感
購買欲 ( 円 )
重量感 ( ｇ )
桜の栗きんとん…まさに神です（笑）
とても可愛くて美しい丁寧な外観です
純白の練り切りには、
桜の花を型押しがされておりしっとり
ほろっとした山芋の生地にほんのりと
桜のジュレの甘酸っぱさと彩りが春の
味わいからここから既に感じられます
中にたっぷりと詰まった栗餡はコクが
ありほんのり黒糖の風味としっとりと
丁寧に裏ごしされているのに栗の味が
とても濃くて焼き栗を食べているよう
さすが…
さすがの一言です。
ふ
恵那川上屋
♬ kcal美味しさ
カロリー
食感
購買欲 ( 円 )
重量感 ( ｇ )
はぁあああなんと美しいのでしょうか
うえには桜のマシュマロと
桜のホワイトチョコレート
お花の形をしたホワイトチョコレート
とても可愛いですがぱりっとした甘さ
それといちごの酸味も感じられます。
そして構造は上から
桜のゼリー・甘酒のヴェリーヌと下は
抹茶のブリュレになっています（｡･ρ･）
ゼリーは爽やかな桜の風味たっぷりで
ぷるっしっとりとしたみずみずしさに
真ん中の甘酒ブラマンジェが最高💓💓
甘酒の風味たっぷりに
しっとりとした滑らかな舌触りと下に
たっぷりくりが隠れていてこれがまた
さすが恵那川上屋。栗のコリコリ感と
しっかりとした栗の香ばしさと甘さが
甘酒の風味と共にふわっと広がります
そこの抹茶ブラマンジェはまろやかで
上品な苦味と程よく甘さもあって絶妙
すごくおいしかったしみているだけで
春を感じるような爽やかスイーツ💓💓
ジュレの甘酸っぱさが加わることで、
逆にさらに甘みをましている感じ💓💓
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大好きな恵那川上屋でバレンタインの
限定スイーツが出たということで私は
唯一チョコが苦手ですが即買いです。
・#モンブラン・ヴァニーユ
・#栗のフォンダンショコラ
恵那川上屋
♬ kcal美味しさ
カロリー
食感
購買欲 ( 円 )
重量感 ( ｇ )
栗のフォンダンショコラ
見た目はいかにもバレンタインチック
というかチョコレートって感じです。
どこに栗が使用されているのだろう❔
と思ったら
生地にくりがたっぷり練り込まれてて
濃厚なチョコレートの苦味と味わいに
コリコリとした栗の食感がアクセント
そして
激うみやぁああぁっ❕
中からチョコクリームがとろ～り💓💓
こってりとしたブロンドチョコレート
仕立てのクリームですか甘いというか
甘いが強いのではなく
『チョコレート』が濃厚なんです！！
まろやかでホワイトチョコのような、
キャラメルチョコのようなねっっとり
としたじわじわくる甘さ💓💓
それがくりの素朴な食感と和な風味に
とてもあっていて私チョコ嫌いですが
濃厚チョコレートは好きみたい（笑）
そして
私のバレンタインにふさわしきこの子
恵那川上屋
♬ kcal美味しさ
カロリー
食感
購買欲 ( 円 )
重量感 ( ｇ )
見た目はモンブランに見えないしかと
いってチョコレートのケーキにも見え
ないのですがバレンタイン限定です。
上には美しく引かれた栗のペーストに
なんとこの鮮やかな黄色いソースは、
バナナのコンフィチュール
サラッとしつつも濃厚で甘くおいしい
激うみやぁああぁっ❕
そして白いメインはミルキーで温厚な
マスカルポーネ仕立てのバニラムース
チーズケーキのような
口当たりに広がるバニラの甘さが凄く
心地よく美味しい💓💓
そしてそこのタルトが最高なんです。
香ばしく広がるアーモンドの風味と、
このタルトに生地にたっぷり栗の粒が
練り込まれており
ザクザクコリコリ弾ける甘さ香ばしさ
バナナと栗の意外な組み合わせですが
絶品でさすがの恵那川上屋でした💓💓
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・#栗と甘酒のヴェリーヌ
・#里長閑
恵那川上屋
♬ 283kcal恵那川上屋が一年を通じてお届けする季節の栗きんとん。このたび春の栗きんとん『里長閑』がリニューアル。
自社工房製の黒糖で炊き上げたコクのある栗餡を、岐阜県産自然薯の練り切りで包みました。純白の練り切りには、春の里山に咲く梅やシデコブシ、桜の花を型押し。仕上げに桜のジュレをあしらい、彩りと春の味わいを添えています。栗の風味と自然薯の素朴な香りが一体となった新しい味をお楽しみください。
美味しさ
カロリー
食感
購買欲 ( 円 )
重量感 ( ｇ )
桜の栗きんとん…まさに神です（笑）
とても可愛くて美しい丁寧な外観です
純白の練り切りには、
桜の花を型押しがされておりしっとり
ほろっとした山芋の生地にほんのりと
桜のジュレの甘酸っぱさと彩りが春の
味わいからここから既に感じられます
中にたっぷりと詰まった栗餡はコクが
ありほんのり黒糖の風味としっとりと
丁寧に裏ごしされているのに栗の味が
とても濃くて焼き栗を食べているよう
さすが…
さすがの一言です。
ふ
恵那川上屋
♬ kcal美味しさ
カロリー
食感
購買欲 ( 円 )
重量感 ( ｇ )
はぁあああなんと美しいのでしょうか
うえには桜のマシュマロと
桜のホワイトチョコレート
お花の形をしたホワイトチョコレート
とても可愛いですがぱりっとした甘さ
それといちごの酸味も感じられます。
そして構造は上から
桜のゼリー・甘酒のヴェリーヌと下は
抹茶のブリュレになっています（｡･ρ･）
ゼリーは爽やかな桜の風味たっぷりで
ぷるっしっとりとしたみずみずしさに
真ん中の甘酒ブラマンジェが最高💓💓
甘酒の風味たっぷりに
しっとりとした滑らかな舌触りと下に
たっぷりくりが隠れていてこれがまた
さすが恵那川上屋。栗のコリコリ感と
しっかりとした栗の香ばしさと甘さが
甘酒の風味と共にふわっと広がります
そこの抹茶ブラマンジェはまろやかで
上品な苦味と程よく甘さもあって絶妙
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恵那川上屋
♬ kcalこってり濃厚で甘さが特徴の安納芋ペーストに、自社製糖の黒糖を練り込み焼き上げたオリジナルスイートポテト。上から飴たっぷりとかけ、外はカリっと、中はとろっと、２種類の食感が楽しめるよう仕上げました。トッピングには安納芋けんぴを添え、まさに安納芋づくしの期間限定スイーツとなっております。
週末限定となります。ぜひこの機会に足をお運びくださいませ。
美味しさ ★★★★★
カロリー ★★★★★
食感 ★★★★★
購買欲 ( 円 )
重量感 ( ｇ )
また恵那川上屋から神ったスイーツが
販売されたと言うことで…
週末限定ですが買いにゆきました💓💓
なんですかこのきゃりきゃりりぃいい
上からみたらしだれたっぷりとかけて
あり、みたらしだれがまず濃厚( ﹡ˆoˆ﹡ )
とろっじゃなくてきゃりきゃりしてる
ここが「キャンディ」何ですね
中はとろっとあげられているように、
こってりしつつ濃厚な安納芋よ甘さが
じんわりと広がります。
とても甘いのですがほんのり黒糖風味
があるので香ばしく
もうここだけでも最高なのですが！！
トッピングの安納芋けんぴがまたまた
絶品ざくざくきゃりきゃり( ु ›ω‹ ) ु
きゃり！ざくっとろっほく…最高すぎ
ORGANIC HOUSE
♬ 100g236kcal美味しさ
カロリー
食感
購買欲 ( 円 )
重量感 ( ｇ )
しかもカロリーも良いので珍しく大量
に量り売り惣菜買いました（笑）
この時期にはレアな芋くりかぼちゃ様
見てくだされこの輝く大学いものたれ
ゴマはザクザク
あまじょっぱくどこか焦がしたような
この風味がもう既に舐めてたまらない
バルサミコ酢仕立てなので酸味があり
普通の大学芋よりもすっきりしてます
けれど
お芋もかぼちゃもホクホク柔らかで、
素材の甘さもバッチリ感じられあまい
タレの存在感にも全く負けてない💓💓
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