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YUM・PANDAY~新商品のパンとスイーツ巡り~ QUIR FAIT BON(キルフェボン)
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キルフェボンの神っているスイーツ。
これが鬼ほど食べたくて早速収穫です







・#バナナと豆乳カスタードクリームのタルト
・#バナナのタルト ヨーグルト風味
























QUIL FAIT BON(キルフェボン)
♬  kcal

バナナと豆乳カスタードクリームのタルト
ふんだんに並べたバナナとキャラメルクリームで仕上げた食べごたえのあるタルトです。ザクザクとした食感のホワイトチョコクランチに豆乳カスタードクリームを組み合わせました。仕上げに飾ったうぐいす豆と豆乳カスタードが好相性です。













美味しさ ★★★★★
カロリー 
食感   ★★★★★
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )













バナナ大好き…そこに大好きな豆乳の

要素が加わるなんて名前を聞くだけで
食欲全開でございます(笑)













上のバナナはとってもナチュラル💓💓









ねっとりまったり完熟過ぎず爽やかな
甘さに程よいスライス。













そこにたっぷり鮮やかにねりねりっと
されたクリームは優しいキャラメル味

まろやかな甘さクリーミーさですが…












激うみやぁああぁっ❕




メインのカスタードクリームが最強に
美味しいしです。








豆乳の風味がしっかりありあっさりと
甘さ控えめの中にサクサクっと弾ける






ホワイトチョコレートクランチの甘さ







タルト生地はザックザク香ばしくって
全粒粉のゴリゴリ感がとても心地よく













ちょんちょんと飾りにあるうぐいす豆
このこりっとした食感や甘さがすごく
いいアクセント。







完全に洋風なのに和風っぼく仕上がり
最高に今回もおいしかったです( ˆㅇˆ )























QUIL FAIT BON(キルフェボン)
♬  kcal

バナナのタルト ヨーグルト風味
コーンフレーク入りのタルト生地にイチゴとブルーベリーのジャム、カスタード、ソテーしたバナナを重ね、ヨーグルト風味のふんわり軽い生クリームをあわせました。












美味しさ ★★★★★
カロリー 
食感   ★★★★★
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )










バナナ大好き更に大好きなヨーグルト
要素が加わるなんて名前を聞くだけで
食欲全開でございます(笑)













まず上の生クリームがおいしすぎる。
ヨーグルトの爽やかな酸味と甘さに、
ふわっふわっとした軽い口溶け(*⌒▽⌒*)













中のバナナはキャラメリゼされており
とっても甘香ばしくねっとりまったり







そこに







ねっとり煮詰められた甘酸っぱい苺の
ジャムとブルーベリーのジャムは種の
プチプチ感がしっかり感じられる位に
甘さの中に果肉感もあります

そして













タルト生地はが最強なんです(*⌒▽⌒*)
ザックザク香ばしくって






コンフレークしゃくしゃくとした食感
がとても心地よく










最高に今回もおいしかったです( ˆㅇˆ )















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神かかった名前のティラミスを発見。

ラムレーズン



ティラミス






























QUIL FAIT BON(キルフェボン)♬  kcal




【東京スカイツリータウン・ソラマチ店限定】ラムレーズンと栗のティラミス
渋皮栗をアーモンドクリームとともにじっくりと焼き上げ、ラムレーズン入りマスカルポーネクリームとたっぷりの生クリームで仕上げました。渋皮栗や生クリームに効かせたラム酒の豊かな香りとオレンジソースのほど良い酸味が口の中でふんわりと広がります。












美味しさ ★★★★★
カロリー ☆☆☆☆☆
食感   ★★★★★
購買欲  ( 824円 )
重量感  ( g )













私の夢のまた夢であったタルト専門店
「QUIL FAIT BON・キルフェボン」さん














カロリーはもちろん超高級なイメージ
なので外からしか見たことなかったの
ですが…頂いちゃいました~!























なんとも見た目はどこか夏っぽい色合
激しく高まりまするな…そして可愛い
スカイツリー限定のピン🗼

















黄色いところはオレンジクリームで、
その下にチーズムースと間にたっぷり
渋皮栗入りアーモンドクリームが間に
あります。
















激うみやぁああぁっ❕







上のチーズはとても爽やかで柑橘の、
酸味が効いているしチーズの味も凄く
爽やかだけどしっかりコクがあります










そう、ごろっと渋皮栗はほくほくと、
ナチュラルで濃厚な栗の甘さ香ばしさ
















しかし



アーモンドクリームはとてもオイリー
でそれが素材感満点の栗と凄くあって














なんといっても見た目であまり存在感
を感じなかったのですがラムレーズン
がすごくジューシー💓💓












こってりとしたアーモンドクリームと

間にあるしゅわっとラム酒をふくんだ
スフレ生地の口どけと濃厚でがつんと
したラム酒の風味。











食べことによりレーズンバターサンド
のような味わいを醸し出します。














そしてこのタルト!このタルト生地は
ざっくりしっかり焼き上げられていて
こちらもアーモンド風味豊か。








ザックザクゴリゴリ最高に楽しい食感
香ばしさしっかりラムレーズンの旨み















最強においしかったですキルフェボン
で今まで食べた中でフルーツ系では、
これナンバーワンかもっ👿💓💓





















♬  kcal













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )






















京菓匠 西谷堂 京極本店 焼きラムレーズンだく@京菓匠 西谷堂






京菓匠 西谷堂
♬  kcal













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )










催事にて神っている和菓子を発見した
…二度見しちゃった
ラムレーズンのきんつばとやら(笑)

しかもみて…ねっちりラムレーズンが
小さいけどたっぷりのっています💓💓
きんつばと言うよりもラムレーズン鍔
豆ではなくレーズンが凝縮してる感じ
ねっちりむっちり密度がたまらない。










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♬  kcal

じっくりと炊き上げられた丹波産しぼり黒豆をタルト生地に敷き、京都産ほうじ茶を合わせた“ル ガール”クリームチーズを流しました。クリーミーな中に香ばしいほうじ茶の香りが広がります。











美味しさ ★★★★★
カロリー 
食感   ★★★★★
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )











キルフェボンでいま発表されてる商品
で一番食べたかった5月の新作タルト













これだけは絶対食べたくて食べたくて









お豆の中でもかなり大好きな黒豆で、
ほうじ茶のタルトとは斬新なのが流石








見た目は今まで食べた中でシンプルさ
一番です✰҉҈҉҈҉҈













黒豆はほくほくっとしていて正にあの
おせち料理の黒豆を彷彿とさせます。







そして







チーズがめっちゃ滅茶濃厚( ु ›ω‹ ) ु

ねっとり爽やかなのに濃密でいい意味
でチーズの重さを感じられるのです💓













そして…タルト生地が鬼うまなのです

ザクザクした香ばしいベースの中に、
黒豆が練り込まれててこりこりほくっ







あーこの生地だけ永遠に食べてたい笑







和の要素







用の要素










全く違う要素を入れ込んでいるのに、
なんという一体感おいしすぎるのです




























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美味しさ ★★★★★
カロリー 
食感   ★★★✩︎✩︎
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )










キルフェボンでいま発表されてる商品
で一番食べたかった2月の新作タルト
訳あってお先に













お豆の中でもかなり大好きな黒豆で、
シナモンのタルトとは斬新なのが流石













激うみやああああぁああっ😇💕





見た目は大粒の黒豆がゴロっと乗って
いて贅沢だしなんというかお正月です







黒豆はほくほくっとしていて正にあの
おせち料理の黒豆を彷彿とさせます。







そして








激うみやああああぁああっ😇💕






シナモンをガツガツかんじるクリーム
これがまたシナモン大好きな私の心を
わしずかみ(笑)













メインはしっとりとしたタマゴの風味
を感じるブリュレ風味のムースもその
間にあるソースがなんと…ななんと…







濃厚な醤油の風味のみたらしソース。













モチモチしていないのにみたらし団子
要素を醸し出してて面白いんですっ!
和の要素
用の要素







全く違う要素を入れ込んでいるのに、
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新作 柿と米ムースのタルト

柿をふんだんに使用した冬限定のタルトです。炊いたお米をムースに合わせました。つぶつぶとしたお米の食感が楽しめます。スポンジに染み込ませたキャラメルソースにほんのり醤油を加え、味のアクセントにしました。













美味しさ ★★★★★
カロリー 
食感   ★★★★★
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )









今月は食べたい市販がない代わりに、
キルフェボンが神がかってるもの新作
で出してくださってます(笑)















上には柿がふんだんのっておりまする











きらきらとナパージュでコーティング
された柿はめちゃくちゃジューシーで
ぎゅっと甘いけれど









非常に爽やかでさっぱりとした後味。












激うみやぁああぁっ❕




下のムースに激しく感動!!見た目は
ホイップクリームやカスタードにみえ
たのですが













口に入れるとふわっと広がるお米風味
でふるっとしたムースの中につぶつぶ
としたお米の食感が楽しめます。














さらに下にはスポンジが敷かれている
のです…が!








これがキャラメルソースが染みていて
しゅわっしっとり…甘さの中にタルト















タルトは抹茶タルト生地で薄い中にも
ほろ苦さ・香ばしさをびしっと感じる






しかしなんだろう❔








みたらしのような風味が広がるのは…














お店の人に聴いたら醤油が使用されて
いるからときいて納得。ほんの~りと
醤油の風味が
















また柿の濃厚かつ爽やかな甘みと丸で
チーズに感じるくらい温厚なムースの
甘みと絶妙のバランス









お互いの相乗効果…今まで食べた中で
ナンバーワンってくらいのおいしさ。




そして













QUIL FAIT BON(キルフェボン)♬  kcal


ふんだんに使用したリンゴと濃厚なカスタード、素材のおいしさが詰まった季節のタルトです。シナモンやナツメグなどと一緒に一晩漬けたリンゴをじっくりと焼き上げ、タルトいっぱいに敷きつめています。












美味しさ ★★★★★
カロリー 
食感   ★★★★★
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )









今月は食べたい市販がない代わりに、
キルフェボンが神がかってるもの新作
で出してくださってます(笑)
















見た目はシンプルですがこのきゃりっ
きゃりとろとろ感がそそられます🌼🌼














表面は甘くてシナモンがたっっぷりと
効いたりんごのコーンポートたっぷり








とても甘くてシナモンと独特の風味。
粉糖のぱふぱふとした甘さもうれしい













だけどりんごのさわやかな酸味や林檎
本来の甘みも噛み締める度にじゅわっ
と弾けてうこのリンゴがまずおいしい






そして








激うみやぁああぁっ❕




なんですかこの濃厚なカスタードは。
表面のこんがりブリュレの香ばしさに









バニラビーンズ入りのコクと濃い玉子
のきみのような舌にしっとりと広がる
カスタードクリームの温厚さ。







そして



そして














このザクザク香ばしいタルトが最高。
広がるバターのコクだけどなんでだろ












リンゴがジューシーだからしつこさや
イヤミがまったくないのです









お互いの相乗効果…今まで食べた中で
トップ3に入ったかもしれない!!!












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