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いちごみるうの甘い記録
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YUM・PANDAY~新商品のパンとスイーツ巡り~ PATISSRIE KIHACHI(パティスリー キハチ)

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ラテールで美瑛フェアが始まりすごく
楽しみにしていた商品たち大購入💓💓

買ったのはこちらです。

・美瑛産4種のお豆パン
・美瑛のクロワッサンシュー
・ふんわりトマトルーロ



















BOURANGERIE LA TERRE(ラテール)
♬  kcal













美味しさ ★★★★★
カロリー ★★★★★
食感   ★★★★★
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )









なんということでしょうトマトケーキ
…素敵すぎます🍅





















トマトの有名所「桃太郎トマト」が、












使用されたこちらの真っ赤なトマトは
トッピングはそのままで適度な甘みと
酸味が非常に心地よいです。













生地はふっかふっか柔らかで表面の、
ほんのりとした香ばしさや優しい甘み
このロールケーキ生地からおいしい。






そして








たっぷり巻かれた生クリームとトマト
コンフィチュールが鮮やかにぐるりと

















…生クリーム超うまぁあああああ💓💓😇💕




ただの生クリームかと思って食べたら














ほんのり甘みと酸味のサワークリーム







仕立てこんな好きな感じの生クリーム
初めて出会いました。














トマトコンフィチュールはぷるっっと
した食感と自然でジューシーな味わい

夏に嬉しい絶品ベジスイーツでした。

























BOURANGERIE LA TERRE(ラテール)
♬  kcal













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )









さっくりさっくりと音が聞こえるほど
軽やかなシュー皮が心地よい食感に、
香ばしさもとにかく凄い。












手伝って確かにクロワッサンの良さが
でていて生地がとにかく最高。















そこへまろやかでコクのあるたっぷり
カスタード…これがまた最高なんです









たまごの味わいとにかく濃くて驚き。









その場でたっぷり詰め込んでくれた、
このカスタードクリームのおいしさは
まさに新鮮卵の味わい。

口当たりもとてもよく最高でした🐣💕


















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この鮮やかで明るいさくら色にきゅん







どちらかにしようって思ったけど凄く
どちらも食べたかったのです(ू •ω•ू )























KIHACHI(キハチ)
♬  kcal


モンブランSAKURA
ウメとイチゴのジュレが入ったまろやかな白あんミルクムースの上に、ほのかに桜が香る口溶けの良いバタークリームをたっぷり絞った桜色のモンブラン。土台には刻んだ桜の葉を混ぜ込んだ全粒粉配合のシュトロイゼル(小麦粉、バター、砂糖などを混ぜてそぼろ状にしたもの)を使用し、仕上げに桜の花をイメージして絞ったクリーム、ほのかな塩味の桜の花をトッピングした。












美味しさ ★★★★☆
カロリー 
食感   ★★★★☆
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )










まずはコチラから頂きます。
















上には可愛く桜の花がちょっんっと♪














その下にたっぷり丁寧に練られた桜の
あん……バター仕立てで非常に甘いの
ですが上品でしっっとりしています。
いい意味でオイリー








口の中に広がる甘みと桜の塩気が最高















中は上品な白餡したてのミルクリーム
がたっぷりと詰まっていて単体でも、
非常においしいのですが














一緒に口にすると中は和風なのに外は
洋風の甘さでなんとも不思議なのに、







一体感があって最高に美味しいんです















さらにこの下のタルト……タルトにも
ほんのり塩気としっかりアーモンドの
風味がザクッと広がってまたまた最高















かなりこってりしたバタークリーム。
ですが間の梅ジュレの爽やかな酸味と
ほっとするような甘みが全体をきりっ
とまとめて下さってます。






うわわーん幸せでございまするよぉ。











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大好きなスイーツのお店KIHACHI様
神がかった春スイーツ出たという事で
さささ早速買いにゆきましたよ~❀✿










































PATISSRIE KIHACHI
♬  kcal


ベリーヌSAKURA (562円)
桜の木をイメージした淡いピンクとグリーンを層にしたベリーヌ。下から、ピスタチオのムース、桜の花と葉の塩漬けペーストを加えたチェリームース、桜の花の刻みを入れた桜の香りのジュレ、ほんのりハチミツが香る白ワインジュレの層になっていて、ほのかな塩味の桜の花を添えた。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )












私はゼリー系はほぼ食べないと決めて
いるのですがKIHACHIのはすっごく
食べたかったので…















さて良か否かと口にした上のジュレは
白ワインの爽やかな風味と仄かな蜂蜜








の甘みが花にふわーっとろーっと拡散
食感も本当にとろんとしていてなんと
おいしいのだろう(笑)















その下にチェリームースと黄緑色は、
抹茶ではなくピスタチオのムースです













まろやかに広がるさくらんぼのきりっ
とした甘酸っぱさ🍒そこにたっっぷり
広がる桜の塩気と風味たまりません。








さらに交わるピスタチオの優しい風味








ピスタチオってどうしても強く感じる
ことが出来ないけれどそれでもこれは
強く感じる方です。















ピスタチオとさくら……合わなそうだ
と思ったのにこれがまたさくらんぼが
いいつなぎ役のような役目を果たして
とってもおいしかったです。














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KIHACHI PATISSRIE
♬  kcal













美味しさ ★★★★★
カロリー 
食感   ★★★★★
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )












このお菓子…大好きなんですカロリー
ダントツ高いやつだしお値段も貼るし
自分では買わないんですよね(笑)

表面にはたっぷり厚めの粉糖はふはふ










ほろっとした儚い口溶けと共に口の中
いっぱいに広がるアーモンドの風味と
くるみのこりっとした食感

うわ~久しぶりに食べたけどやっぱり

これ大好きすぎるっ(笑)










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カロリー 
食感   ★★★★★
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )












このお菓子…大好きなんですカロリー
ダントツ高いやつだしお値段も貼るし
自分では買わないんですよね(笑)

表面にはたっぷり厚めの粉糖はふはふ










ほろっとした儚い口溶けと共に口の中
いっぱいに広がるアーモンドの風味と
くるみのこりっとした食感

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美味しさ ★★★★☆
カロリー 
食感   ★★★★★
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )












・アップルジンジャーマドレーヌ







りんごと生姜の組み合わせ大好きだし
マドレーヌということで凄く楽しみに
していました。






パサつきはもちろんなくしっとり食感
ふわっと香るアーモンドの甘さに林檎
の爽やかな甘さがふわっと広がります















ジンジャーは効きすぎてなくて優しく
りんごの甘みをきわだてる程度♪









ちゃんと果肉が入っていてジューシー
これすごくおいしかったですを









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