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いちごとほうじ茶のケーキ
LA PETIT MERCERIE(ラプティメルスリー)
♬ kcal美味しさ
カロリー
食感
購買欲 ( 円 )
重量感 ( ｇ )
今月絶対食べたかったスイーツの一つ
これがすっごくすっごく食べたくて…
ここのお店はピカイチで可愛いんです
カップがまず可愛い
上にはたっぷりいちご果肉とキラキラ
アラザンのパリパリ甘さ。
丁寧に練られた可愛いピンククリーム
これはイチゴなのかなぁ甘くてほわっ
としたアメリカンなイチゴ味？（笑）
中はまったりまろやかなほうじ茶風味
クリームといちごのジャム、ムースと
クリームとほわほわ軽いスポンジ生地
ふわっと軽いスポンジケーキですが、
真ん中のいちごムースは甘いけれど、
しっかり自然ないちごの味わいに苺の
ジュレの果肉感と甘酸っぱさとろぉり
ほうじ茶ムースは濃厚ではないですが
まろやかな舌触りと和の風味がふわり
ベースの甘さにほろ苦さ、香ばしさと
いちごの酸味が意外に相性がよく驚き
可愛いだけでなくて美味しくて最高。
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2018.10.12 HOJICHA SWEET(愛♥ほうじ茶)・Mont Blanc Tart with Waguri & Roasted Green Tea～茨城県産和栗とほうじ茶のモンブランタルト～
アラカンパーニュ
♬ kcal美味しさ
カロリー
食感
購買欲 ( 円 )
重量感 ( ｇ )
Mont Blanc Tart with Waguri & Roasted Green Tea茨城県産和栗とほうじ茶のモンブランタルト
ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー
ほうじ茶のモンブランなんて珍しい**
見た目も実にゴージャスで高まります
上に大きくカットされた渋皮栗が贅沢
にごろごろっとのっていて
栗の純粋な甘さと香ばしさを感じます
既にほんのりほうじ茶の香りがふわっ
やんわりほうじ茶かなぁと思ったら、
ほうじ茶の苦味と渋み効いたクリーム
さらにマロンクリームは非常に濃厚で
ザラつきも感じますが口当たり円やか
その下にはほろ苦いコーヒークリーム
サクサククランチ入りのチョコレート
ごろっっほくっとした栗の食感と少し
ラム酒の効いた濃厚マロンクリームに
ほうじ茶クリームのほろ苦さが絶品で
更に下のタルトは薄いのにザクッザク
香ばしさもバッチリとあって最高です
タルト生地もチョコレート風味なので
ほろ苦さのしっかりある大人テイスト
可愛いだけでなくしっかり美味しくて
今回も幸せになりました(・∀・)
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恵方巻ロールいっぱい出ている中で、
絶対に食べたかったのがこの子じゃあ
http://lebillet.jp/access.html
A LA CAMPAGE(アラカンパーニュ)
♬ kcal「恵方巻ロール」販売のお知らせ
米粉と竹炭パウダーを加え、しっとりと焼き上げた生地で
黒豆と栗を巻きました。
もちもちの求肥の食感と
ゴマの風味の和風ロールケーキです。
ル・ビエだけの限定商品となりますので、
この機会に是非お買い求めください。
美味しさ ★★★★★
カロリー
食感 ★★★★★
購買欲 ( 円 )
重量感 ( ｇ )
という事で…買いに行きました！！！
神がかった恵方巻…
こちらは通販だと最高半年待ちの商品
まずは開けて感動
「黒いロールケーキ」ってどうしても
そそられまする…
中には求肥とくり粒にたっぷり大粒の
黒豆が鮮やかで美しいです。
もうもりもり過ぎて持つのが怖いわ～
わけて
わけて
ありがたく拝んでまずは生地から一口
竹炭を使用したロールケーキという事
なのですがまず驚きます生地の食感。
なんと小麦粉不使用の米粉生地との事
めっちゃ詰まっててもっちもちしてて
噛み締めると広がる米粉の甘み仄かな
竹炭の香ばしい風味…
この生地だけでも激しく感動します。
そしてたっぷりのホイップクリーム💓
これまた黒ごま風味仕立てなので濃厚
ひとくち目は甘いのに煎ったゴマ風味
香ばしさ・粉こしさがぶわっと広がる
生クリームもたっぷりですがこちらは
ふわっとミルキーで優しい甘さと後味
なんといっても柔らかぁな求肥のこの
もちっゅもちゅんとした食感が最高。
くりは甘露煮でこっくり甘さがこりっ
黒豆もほくっと存在感に仄かな塩気が
体感度マックスで最高においしかった
贅沢な京都のロールケーキでござる。
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LA MAISON ENSOLEILLE TABLE(ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー)
♬ kcal美味しさ
カロリー
食感
購買欲 ( 円 )
重量感 ( ｇ )
ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー
初めて見たタルト専門店ですがすっごく
かわいくて一目惚れしました…調べると
近くにもお店があったので早速行って、
お目当てを買いました🌸
これが一番食べたかったの💓だから立川
限定だったのでまた行きました。
見てるだけで幸せになるぴんくや赤等
可愛らしい色合いにたっぷりクリーム
上はミルキーでコクのあるホイップが
たっっぷりに
白桃は瑞々しく自然な甘みたっぷり。
私ケーキにのってる桃ってまだ熟して
いない感じが残ってて苦手なのですが
これ凄く完熟感。
中はコーヒーの染みたココアスポンジ
マスカルポーネクリームにスポンジと
たっぷりアールグレイ風味のプリンの
ようなムースここがめっちゃおいしい
しっとりやわらかでコクもあるのです
コーヒーのたっぷりしみた生地とさら
っと癖がなくさっぱりティラミス素材
濃厚にそしてスッキリと広がるのです
だけど甘すぎずたまごの風味が活きて
主張し過ぎず余計なものは一切入って
いない感じ。
ももの自然な甘さにミルキー素材の、
たっぷりのあまさとコーヒーのほろ苦
いや…美味しすぎましたこれはリピ店
に認定です。
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もう一つ
LA MAISON ENSOLEILLE TABLEラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー
♬ kcalカスタードタルトにミルクティー・クッキークリームといちごクリームを重ね、みずみずしい白桃と上品な甘さのさくらんぼを飾りました。
美味しさ ★★★★☆
カロリー
食感 ★★★★★
購買欲 ( 円 )
重量感 ( ｇ )
ラ・メゾン アンソレイユターブル パティスリー
初めて見たタルト専門店ですがすっごく
かわいくて一目惚れしました…調べると
近くにもお店があったので早速行って、
お目当てを買いました🌸
見てるだけで幸せになるぴんくや赤等
可愛らしい色合いにたっぷりクリーム
さくらんぼも桃もすっごいジューシー
まるまるゴロゴロしていて果肉だけで
とてもおいしい。
上はミルキーでコクのあるホイップが
たっっぷりに
白桃は瑞々しく自然な甘みたっぷり。
私ケーキにのってる桃ってまだ熟して
いない感じが残ってて苦手なのですが
これ凄く完熟感。
そしていちごクリームも甘すぎず自然
甘さと程よい酸味が残っておいしい。
一緒にカスタードクリームがあるので
アラモードのような味わい
そこにたっぷりのミルクティームース
激うみやぁああぁっ❕
またまたミルクティームースが激うま
茶葉の風味が口に入れた瞬間ふわっと
濃厚にそしてスッキリと広がるのです
ミルクティークリームの中にプチプチ
大粒のチョコチップがたっぷり混じり
プチプチしっとり弾けるほろ苦さ💓💓
クリームも去ることながら…
激うみやぁああぁっ❕
下はプリンのような濃厚なカスタード
クリームがまたまたの味わい豊か💓💓
クリームというよりももはやプリン。
だけど甘すぎずたまごの風味が活きて
主張し過ぎず余計なものは一切入って
いない感じが
メインの桃や紅茶の風味を引き立てて
くれてる感じこれとてもおいしいです
この果肉感…過去最大級においしい。
いや…美味しすぎましたこれはリピ店
に認定です。
そして
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♬ kcalほうじ茶モンブラン
ふわっとほうじ茶の香るクリームとマロンクリームで 渋皮栗を丸ごと1つ包んだ期間限定モンブラン。
美味しさ ★★★★☆
カロリー
食感 ★★★★★
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かわいくて一目惚れしました…調べると
近くにもお店があったので早速行って、
お目当てを買いました🌸
ほうじ茶のモンブランなんて珍しい**
見た目は普通のモンブランプリンです
既にほんのりほうじ茶の香りがふわっ
やんわりほうじ茶かなぁと思ったら、
ほうじ茶の苦味と渋み効いたクリーム
さらにマロンクリームは非常に濃厚で
しっとーりまろやか。
その中にはホイップクリームたっぷり
上の大きな渋皮栗にも感動しましたが
なんと中にもまるごと包まれています
ごろっっほくっとした栗の食感と少し
ラム酒の効いた濃厚マロンクリームに
ほうじ茶クリームのほろ苦さが絶品で
更に下のタルトは薄いのにザクッザク
香ばしさもバッチリとあって最高です
中のケーキ生地はアーモンドペースト
の風味が聞いたしっとり素材です💓💓
このタルト生地…マロンの体感度…！
最高～
そして
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