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いちごみるうの甘い記録
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2017.05.19
A LA CAMPAGE(アラカンパーニュ)
♬ kcal沖縄県から届けられる「ボゴールパイン」を飾ったフレッシュなタルト。酸味が少ない人気のパイナップルをチーズクリームと合わせました。
美味しさ ★★★★☆
カロリー
食感 ★★★★☆
購買欲 ( 円 )
重量感 ( ｇ )
タルト・オ・アナナス
カロリーはもちろん超高級なイメージ
なので外からしか見たことなかったの
ですが…頂いちゃいました~！
パインのタルトとか素敵過ぎます💓💓
上のたっぷり２色のパイナップル果肉
ナパージュでコーティングされ甘いの
ですがパインの爽やかな甘さと酸味が
たっぷり味わえて
パイナップル特有の『舌がしびれる』
感じが全くなくマンゴーみたいに甘い
そして…チーズクリームが激うま💓💓
パイナップルクリームのじゅわっっと
心地のよい酸味や甘みに円やかながら
しっかりとしたチーズのコク。
そしてタルト生地は薄いのにザクザク
香ばしさと全粒粉チックな風味が上の
チーズクリームの爽やかさととっても
あっています。
そして
この表面のココナッツのサクサク食感
これがまたすっごくいいアクセント♪
パイナップル体感度は最高だし生地も
食感もよく激しく美味しかったです。
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A LA CAMPAGE(アラカンパーニュ)
♬ kcalアールグレイ紅茶を混ぜ込んだアーモンドクリームに、旬の苺をあしらい焼き上げました。苺の果汁が染み込んだ絶品タルトです。
美味しさ ★★★★★
カロリー
食感 ★★★★★
購買欲 ( 円 )
重量感 ( ｇ )
タルト・オ・フレーズ・キュイット
カロリーはもちろん超高級なイメージ
なので外からしか見たことなかったの
ですが…頂いちゃいました~！
いちごのタルトはあまり選択しないの
ですがこちらは紅茶のタルトという事
で絶対食べたかったひとしなです💓💓
上のたっぷりのいちごはたっぷりと、
ナパージュでコーティングされ甘いの
ですがいちごの爽やかな甘さと酸味が
たっぷり味わえてクドさを感じません
そして…アーモンドクリームが激うま
紅茶の茶葉の濃い味わいと心地のよい
風味にアーモンドのあまさと香ばしさ
クリーム単体だとかなりこってりです
だけど
いちごがとてもジューシーなので凄く
いいバランスと駆け引き。
激うみやぁああぁっ❕
そしてタルト生地はアーモンドの風味
香ばしさをザクザク感じるハード生地
こちらもアーモンド風味豊かで最高っ
激しく美味しかったです。
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A LA CAMPAGE(アラカンパーニュ)
♬ kcal春を彩るさくらのタルト。北海道別海産マスカルボーネで仕上げたさくらの香り漂うティラミスをサクサクのクッキー生地と合わせました。
美味しさ ★★★★☆
カロリー
食感 ★★★★☆
購買欲 ( 円 )
重量感 ( ｇ )
ずっと前から気になっていた神戸発祥
のタルトケーキ専門店
ア・ラ・カンパーニュ
春限定のタルトが、でていて一目惚れ
トップのクリームも花びらのようで、
美しく桜の花が丁寧に飾られています
たっぷりのクリームは凄くコクのある
チーズクリームで非常にしっとりした
口当たりとふわーっと香る桜の風味が
たまりません♪
激うみやぁああぁっ❕
そこに濃厚なベイクドチーズペースト
がサンドされており重みのあるチーズ
の味わいと桜の爽やかな風味があって
すっきりとした発酵風味に、クランチ
チョコ弾けるサクサク食感更に甘さと
ミルクのコク…
間にはチェリーのペースト。この独特
の甘酢っぱさが一気に芳醇さをプラス
きりっと締りをあたえています。
チョコタルトのザクっと弾けるほろ苦
にまろやかな甘いチーズとチェリーの
酸味のバランスが絶妙
とっても美味しくて春を感じるチーズ
タルトでございましたʕ•̫͡•ʔ❤ʕ•̫͡•ʔ
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A LA CAMPAGE(アラカンパーニュ)
♬ kcalベルギー産のホワイトチョコレートにえびすかぼちゃを合わせたクリームで、かぼちゃ本来の優しい甘みがお楽しみいただけるタルトです。
かぼちゃの濃厚な味わいがくせになる美味しさです。
ハロウィン期間限定で、かぼちゃのお化けをプリントしたマカロンクッキーをお付けします！
（10月31日ご注文分まで）
美味しさ ★★★★☆
カロリー
食感 ★★★★★
購買欲 ( 円 )
重量感 ( ｇ )
私の夢のまた夢であったタルト専門店
前から気になってたのですがこれみて
即買いwww
箱もめちゃ可愛くてハロウィンチック
カロリーはもちろん超高級なイメージ
なので外からしか見たことなかったの
ですが…頂いちゃいました~！
上にごろっと大きなまろーねかぼちゃ
たっぷりのねりねりクリーム…あぁあ
かわいいジャック・オ・ランタンの、
マカロン見てるだけでも幸せ…🙈💗
その下は生クリームにチョコレートの
スポンジケーキとコーヒークリームに
薄くタルト生地が敷かれています
この鮮やかなオレンジと黒のいかにも
ハロウィンチックな色合いたまらん。
激うみやぁああぁっ❕
まず、上のかぼちゃ！ほくほくっっと
しつつなぜかもっちりとした食感の、
まろーねかぼちゃは
蒸されただけなのに濃厚な甘みがあり
反してかぼちゃクリームはとても甘く
丁寧に裏ごしされたようなねっっとり
した舌触りを感じます
そこにほろ苦チョコスポンジと真ん中
はチーズの酸味が聞いたコーヒー素材
このチョコとティラミスクリームの、
ほろ苦さがかぼちゃの甘みを際立たせ
甘すぎることなく食べ進められます♥
そしてタルト生地はアーモンドの風味
香ばしさをザクザク感じるハード生地
全体的にはマカロンのシャリっとした
甘さなどもあるのであまーいテイスト
これわたしごのみ…
これまた…あらたなリピート洋菓子店
にいれちゃいます！🎃♥
もう一ついただいたのがこちら～
A LA CAMPAGE(アラカンパーニュ)
♬ kcalアーモンドクリームと一緒に焼きこんだタルトに、マロンクリームと栗の渋皮煮をトッピング！頑張った自分へのご褒美に♪
美味しさ ★★★★☆
カロリー
食感 ★★★★★
購買欲 ( 円 )
重量感 ( ｇ )
私の夢のまた夢であったタルト専門店
前から気になってたのですがこれみて
即買いwww
箱もめちゃ可愛くて
カロリーはもちろん超高級なイメージ
なので外からしか見たことなかったの
ですが…頂いちゃいました~！
上にごろっと大きな栗がほくほくっ！
たっぷりのねりねりクリーム…あぁあ
その下は生クリームにチョコレートの
スポンジケーキとマロンクリームに、
薄くタルト生地が敷かれています
激うみやぁああぁっ❕
まず、上の大きな栗！ほくほくっっと
しつつなぜかもっちりとした食感の、
蒸されただけなのに濃厚な甘みがあり
反してマロンクリームは洋酒が効いて
丁寧に裏ごしされたようなねっっとり
した舌触りを感じます
アーモンド風味のペーストにホイップ
はミルクの甘味いっぱいです。
甘いけれど生クリームの中に粒つぶと
したマロンダイスが入っていて食感が
よくほっこりとした味わいも感じます
チャコよほろ苦さが栗の甘みを際立
甘すぎることなく食べ進められます♥
そしてタルト生地はアーモンドの風味
香ばしさをザクザク感じるハード生地
これわたしごのみ…でもちょっっと、
チョコのタルトの存在感が強かったな
でも美味しかったあ～
これまた…あらたなリピート洋菓子店
にいれちゃいます！🎃♥
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