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YUM・PANDAY~新商品のパンとスイーツ巡り~ MONTEUR(モンテール)
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【わスイーツ】ふわもちたい焼・粒あん&ミルク 小さな洋菓子店
【わスイーツ】とろ生カステラ・黒蜜きなこ 小さな洋菓子店
【わスイーツ】もちもちのどら焼・北海道バター餡





























小さな洋菓子店@MONTEUR(モンテール)
♬  kcal

ふんわり生地とクリームを一緒に味わうカステラです。 オリジナルホイップ、きなこ餡をブレンドしたきなこクリームをふんわり生地でサンドし、黒蜜ペーストをたっぷり塗って仕上げました。













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )










これ凄く食べたくてやっとの思いで、
購入できました( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)













食べずらいの覚悟ですが…ペッカペカ
の甘そうな表面にかなり高まります笑













この表面のペカペカ素材はあんまぁい
のかと思ったら、確かに甘いけれども
普通のナパージュよりも







黒蜜が効いていてほっとする甘さっ💓







生地はふわふわしっとりした軽い食感
パサついてるかなって思ったけど全然









そんなことなく上のナパージュの甘さ
水分を吸っていい感じ♬







しかし










肝心のきなこクリームはあんまり味は
きなこ感はなくほんのり風味程度です















きなこのカステラケーキというよりか
きなこ「風味」のケーキ「風」かすてら。
おいしいけれど
きなこ感とクリームの増量を希望です

orz













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【わスイーツ】とろ生カステラ・黒蜜きなこ 小さな洋菓子店
【わスイーツ】もちもちのどら焼・北海道バター餡























MONTEUR(モンテール)
♬  kcal

クリームとたのしむフレッシュな和洋菓子のどら焼です。 北海道産生クリームと自家炊きカスタードをブレンドしたミルククリームと北海道バター餡の2層仕立て。もちもちに焼き上げた生地でサンドしました。











美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )















モンテール1月4日からの新商品です
この「わスイーツ」シリーズ今までが
どれも美味しかったので今回もすごく
楽しみにしていました(ˊ•̤ω•̤ˋ)

しかも少し珍しいバター餡というお味
まず生地に感動します。
今回はプレーンのどら焼き生地ですが
じんわりやってくるもっちりした食感
だけどしっかり香ばしくて甘みもある

そこに生クリームとバター餡の2層。

ホイップクリームではなくまろやかな
生クリームの甘みに
このバター餡がめちゃくちゃ美味しい
少し塩気が聞いていてバターの風味が
しっかりしているけれどしつこくない

生クリームのまろやかさ甘さに生地の
香ばしさともっちり食感がバター餡の
塩気に相まってコクを際立たせてるの

とても美味しかったです。




















♬  kcal

クリームとたのしむフレッシュな和洋菓子のたい焼です。 北海道産生クリームと自家炊きカスタードをブレンドしたミルククリームと、北海道産あずきの粒あんの2層仕立て。ふわもちに焼き上げた生地でサンドしました。

クリームとたのしむフレッシュな和洋菓子のミニたい焼です。 自家炊きカスタード、バニラシードをブレンドしたカスタードクリームを、ふわもちに焼き上げた生地でサンドしました。














美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )










久しぶりに市販ではありますが大好き
たい焼きにありつけました…(笑)


開けると可愛いたい焼きちゃん(ω・ミэ )Э

ふんわりもちもちしていて厚みがって
少し甘くてすこい香ばしくて市販の、
たい焼き生地ではやはりモンテールが
ダントツのクオリティ✧̣̥̇

カスタードクリームたっぷりですが、
とっても軽い甘さ控えめのカスタード

サイズも甘さもかるーくて2個入りも
ぺろりと行けちゃう美味しさでした。


















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21日から発売のようですがもう販売
されていたので…







可愛すぎるポムポムプリンのケーキ。












小さな洋菓子店@MONTEUR(モンテール)
♬  kcal

クリスマス&年末年始限定

プリンの味わいを楽しめる2層仕立てのムースケーキです。しっとりとしたカラメル風味のスポンジ生地の上にプリンムースを重ねました。
ムースには自家製牛乳とカスタード風味のホイップクリームや自家炊きカスタードをブレンドし、卵の濃厚な味わいとなめらかな食感が楽しめるように仕立てました。
ほんのり香ばしいカラメル風味の生地がプリンムースとなめらかに溶け合い、口の中でカスタードの風味が広がります。
帽子形にトッピングしたチョコクリームとイラスト入りのフィルム※1で可愛らしい“ポムポムプリン”の顔を表現しました。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )











帽子はふわっと軽いチョコホイップに
メインはふわふわっと軽いプリン風味
のムースがたっぷりと







スポンジケーキのシンプルな二層です














下はしっとりとした軽い口当たりの、
カラメル風味のスポンジ生地で苦味は

なくあまーいどこか懐かしい感じ💓💓








メインのムースもふわっと軽くて甘さ
控えめだけど卵の濃厚さはあります。














本当ほんのりだけど香ばしいカラメル
風味の生地がプリンムースのなめらか










に溶け合い口の中でカスタードの風味
が広がって甘めのカスタード好きには
たまらないおいしさ( ´ ▽ ` )


































♬  kcal













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )


























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生クリームを使用した、ちょっとリッチな苺ショートケーキの味わいのシュークリームです。 オリジナルホイップに、北海道産生クリームと洋酒をブレンドしたミルククリームと、イチゴペーストの2層仕立て。香ばしく焼き上げたシュー生地に詰めました。













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )












苺のショートケーキチックなものが、
多すぎるしあまりそそられな中の唯一
気になったもの。

シュー生地は一般的なものでさくふわ
軽いけれど卵の風味もあっておいしい
中には
生クリームを使用したミルククリーム
イチゴペーストの2層仕立て。


爽やかな酸味とコーティングのぱりっ
とした甘さがとてもあってて美味しい






















♬  kcal

生クリームを使用した、ちょっとリッチな苺ショートケーキの味わいのシュークリームです。 オリジナルホイップに、北海道産生クリームと洋酒をブレンドしたミルククリームと、イチゴペーストの2層仕立て。香ばしく焼き上げたシュー生地に詰めました。
ちょっとリッチな苺ショートケーキのようなシュークリーム












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )











苺のショートケーキチックなものが、
多すぎるしあまりそそられな中の唯一
気になったもの。

シュー生地は一般的なものでさくふわ
軽いけれど卵の風味もあっておいしい
中には
生クリームを使用したミルククリーム
イチゴペーストの2層仕立て。
ミルククリームにラム酒の風味が少し
あ。甘酸っぱいいちごクリームと共に
食べると高級感というかイメージして
いた甘ったるいケーキ味ではなくって
流石だなとおまいました



















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もちもちのどら焼・苺あずき
クリームとたのしむフレッシュな和洋菓子のどら焼です。 北海道産あずきの粒あんと、苺ジャムとオリジナルホイップを合わせて作った苺クリームをもちもちに焼き上げた生地でサンドしました。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )












滅多にいちごのスイーツは食べないの
ですがこのシリーズが大好きだし苺と
あんこの組み合わせは大好きなので、







とても楽しみにしていました💓💓








今回はプレーンのどら焼き生地ですが
相変わらずのふかふかもちもち食感に













たっぷりいちごホイップクリームと、
たっぷりつぶあんの2層。









ホイップクリームはまろやかないちご
味ですが人工的さはなく優しい感じで













代わりにしっかり甘くほくほくとした
粒あんの美味しさと存在感がたっぷり








生地の仄かな香ばしさも合わさって、
とても美味しかったです。

























小さな洋菓子店@MONTEUR(モンテール)
♬  kcal

生クリームを使用したちょっとリッチな苺ショートケーキの味わいのクレープです。 北海道産生クリームと洋酒をブレンドしたミルククリームと、苺ペーストの2層仕立て。 しっとりクレープ生地でやさしく巻き上げました。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )














苺のショートケーキチックなものが、
多すぎるしあまりそそられな中の唯一
気になったもの。

生地はもっちりむっちり薄いけれど、
弾力もたまご風味もあって好きな生地
中には
生クリームを使用したミルククリーム
イチゴペーストの2層仕立て。

爽やかな酸味と生クリームのふわっと
広がるミルクの風味がまさにみんなが
馴染みのある味でありつつも人工的さ
手抜き差がなくて美味しかったです。

















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