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いちごみるうの甘い記録
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YUM・PANDAY~新商品のパンとスイーツ巡り~ MONTEUR(モンテール)
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小さな洋菓子店@MONTEUR(モンテール)
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生クリームを使用した、ちょっとリッチな苺ショートケーキの味わいのシュークリームです。 オリジナルホイップに、北海道産生クリームと洋酒をブレンドしたミルククリームと、イチゴペーストの2層仕立て。香ばしく焼き上げたシュー生地に詰めました。













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )












苺のショートケーキチックなものが、
多すぎるしあまりそそられな中の唯一
気になったもの。

シュー生地は一般的なものでさくふわ
軽いけれど卵の風味もあっておいしい
中には
生クリームを使用したミルククリーム
イチゴペーストの2層仕立て。


爽やかな酸味とコーティングのぱりっ
とした甘さがとてもあってて美味しい






















♬  kcal

生クリームを使用した、ちょっとリッチな苺ショートケーキの味わいのシュークリームです。 オリジナルホイップに、北海道産生クリームと洋酒をブレンドしたミルククリームと、イチゴペーストの2層仕立て。香ばしく焼き上げたシュー生地に詰めました。
ちょっとリッチな苺ショートケーキのようなシュークリーム












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )











苺のショートケーキチックなものが、
多すぎるしあまりそそられな中の唯一
気になったもの。

シュー生地は一般的なものでさくふわ
軽いけれど卵の風味もあっておいしい
中には
生クリームを使用したミルククリーム
イチゴペーストの2層仕立て。
ミルククリームにラム酒の風味が少し
あ。甘酸っぱいいちごクリームと共に
食べると高級感というかイメージして
いた甘ったるいケーキ味ではなくって
流石だなとおまいました



















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小さな洋菓子店@MONTEUR(モンテール)
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もちもちのどら焼・苺あずき
クリームとたのしむフレッシュな和洋菓子のどら焼です。 北海道産あずきの粒あんと、苺ジャムとオリジナルホイップを合わせて作った苺クリームをもちもちに焼き上げた生地でサンドしました。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )












滅多にいちごのスイーツは食べないの
ですがこのシリーズが大好きだし苺と
あんこの組み合わせは大好きなので、







とても楽しみにしていました💓💓








今回はプレーンのどら焼き生地ですが
相変わらずのふかふかもちもち食感に













たっぷりいちごホイップクリームと、
たっぷりつぶあんの2層。









ホイップクリームはまろやかないちご
味ですが人工的さはなく優しい感じで













代わりにしっかり甘くほくほくとした
粒あんの美味しさと存在感がたっぷり








生地の仄かな香ばしさも合わさって、
とても美味しかったです。

























小さな洋菓子店@MONTEUR(モンテール)
♬  kcal

生クリームを使用したちょっとリッチな苺ショートケーキの味わいのクレープです。 北海道産生クリームと洋酒をブレンドしたミルククリームと、苺ペーストの2層仕立て。 しっとりクレープ生地でやさしく巻き上げました。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )














苺のショートケーキチックなものが、
多すぎるしあまりそそられな中の唯一
気になったもの。

生地はもっちりむっちり薄いけれど、
弾力もたまご風味もあって好きな生地
中には
生クリームを使用したミルククリーム
イチゴペーストの2層仕立て。

爽やかな酸味と生クリームのふわっと
広がるミルクの風味がまさにみんなが
馴染みのある味でありつつも人工的さ
手抜き差がなくて美味しかったです。

















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MONTEUR(モンテール)
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大人Dolce・ラムレーズン

こだわりの洋酒が香る大人のラムレーズンケーキです。 ふんわりとしたスポンジ生地に、ラムレーズンを混ぜ込んだオリジナルホイップクリームを重ね、アーモンドクランチをトッピング。ラム酒をブレンドし、奥深い味わいに仕立てました












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )












このシリーズ生地のパサパサが苦手で
あまり食べないのですがラムレーズン
大好きなので買ってしまいました















トップはラムレーズンを混ぜ込んだ、
オリジナルホイップクリーム













ふわふわとした軽さですがラム酒風味
はしっかりとあります**













だけどやはりスポンジ生地はあらめで
ふわふわというよりもはもはしてます







クリームが美味しいからもったいない

















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この季節にまさか芋栗南瓜スイーツに
出会えるなんて幸せすぎます(◍´ᯅ `◍)
多分店舗限定。

製造はモンテールなので絶対おいしい








・#ドルチェモンブラン
・#ドルチェ紫芋
・#ドルチェパンプキン























♬  kcal













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )













このタルトで食物繊維6gとれるそう













表面のタルトは全粒粉入りでザクザク








プチプチ香ばしくて食感が凄くいいっ
上にはさつまいもの甘露煮が乗った、
紫芋ペーストがたっぷり









あまーいマロンクリームですがすこし
ラム酒の効いた本格テイストにじわり
ほっくり感もしっかりあって美味しい

そしてベースのクリームチーズは凄く
ナチュラルなチーズの味わい♡♡甘さ
よりも酸味とほのかな塩気もあって、
それが甘いペーストととタルトと相性
抜群すごく美味しかったです(^0^)





















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美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )









この季節にまさか芋栗南瓜スイーツに
出会えるなんて幸せすぎます(◍´ᯅ `◍)
多分店舗限定。






製造はモンテールなので絶対おいしい







このタルトで食物繊維6gとれるそう
表面のタルトは全粒粉入りでザクザク
プチプチ香ばしくて食感が凄くいいっ















上にはさつまいもの甘露煮が乗った、
かぼちゃペーストがたっぷり






あまーいかぼちゃあんですが素材の味
ほっくり感もしっかりあって美味しい








そしてベースのクリームチーズは凄く
ナチュラルなチーズの味わい♡♡甘さ
よりも酸味とほのかな塩気もあって、










それが甘いペーストととタルトと相性
抜群すごく美味しかったです(^0^)
















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すっごくすっごく楽しみにしていた、
桔梗屋信玄餅とのコラボレーションっ

たい焼きマニアなのに最近たい焼きが
グッとくるものがなくて久しぶり💓💓
きなこもちパンもお久しぶりっ(笑)























小さな洋菓子店@MONTEUR(モンテール)
♬  kcal


ふわもち食感の生地に、北海道産大豆を使用したきなこクリームと 桔梗信玄餅の黒蜜をイメージして開発した黒蜜ペーストを詰めた和洋折衷スイーツです。












美味しさ ★★★★★
カロリー ★★★★★
食感   ★★★★★
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )









大好きもちもちたい焼きから来月販売
まさかのフライングゲット💓💓しかも
信玄餅とコラボって神すぎて震える笑













生地はあいかわらずのもちっふにゃん







これはプレーンですが少しで香ばしさ
もあってこの生地最高すぎ。

この食感とほんのりとした甘さ・塩気













中には甘めのとろりぽてっとしつつも
きなこの味わい豊かなきなこクリーム

たっっぷりと中心には黒みつソース。







カスタードクリームの優しいあまさと
粉こなしいきなこの風味に






ミルキーなのですが黒みつソース💓💓









しっかり甘香ばしくて濃厚なので甘い
だけでなくて香ばしさもあり

やっぱりこのもちもち生地!最高っ♡









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