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いちごみるうの甘い記録
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YUM・PANDAY~新商品のパンとスイーツ巡り~ MONTEUR(モンテール)
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モンテール様様です…








モンテール神様です…















小さな洋菓子店@MONTEUR(モンテール)
♬  kcal

もちもちのつつみ・みたらし&こしあんクリーム
もっちり食感の生地に、北海道産あずきを使用したこしあんクリームと
オリジナルのみたらしペーストを詰めた和洋折衷スイーツです。














美味しさ ★★★★★
カロリー ★★★★★
食感   ★★★★★
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )












まさかのフライングゲット💓💓しかも
みたらしとか神すぎて震える笑













生地はあいかわらずのもちっふにゃん
これはプレーンですが少しで香ばしさ
もあってこの生地最高すぎ。







この食感とほんのりとした甘さ・塩気
















中には甘めのとろりぽてっとしつつも
あずきの風味がしっかり小豆クリーム

そして真ん中からみたらしソース💓💓














カスタードクリームの優しいあまさと

しっかり甘香ばしくて濃厚なので甘い

だけでなくて香ばしさもありあまめの
みたらしソースは超超好み( ◜ω◝ )

やっぱりこのもちもち生地!最高っ♡




























小さな洋菓子店@MONTEUR(モンテール)
♬  kcal


あずきクリームと塩バター餡の
2 層仕立てです。北海道産あずきの粒あんと北海道産生クリームを
使用したあずきクリームは隠し味の洋酒ですっきりとした味わいに仕立てました。
塩バター餡は、上品な甘さの白餡に北海道産バターと牛乳・塩を加え、
濃厚でありなが












美味しさ ★★★★✩︎
カロリー ★★★★✩︎
食感   ★★★★✩︎
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )










ふんわりどら焼・北海道塩バター



前回食べたどら焼きが凄く美味しくて
今回の新作とても楽しみにしてました


塩バターのどら焼きだなんて素敵すぎ
モンテール様様でございます(*⌒▽⌒*)
まず生地に感動します。










今回はプレーンのどら焼き生地は、
相変わらずのふかふかもちもち食感







たっぷり小豆クリームと塩バター餡
2層仕立てです。







北海道産あずきを使用した粒あんは、
北海道産生クリームを使用してあって













あずきクリームはほくほくとした豆の
食感と上品だけど豆豆しい甘さに最後
ほんのりと洋酒が香ります💓💓







そして塩バター餡がめっちゃおいしい
上品な甘さの白餡仕立てですがバター
のコクと牛乳のミルキーさがしっかり

あって最後にじんわり塩気が来る感じ
濃厚でありながらスッキリとした甘さ











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わらびもちブームきてますきてます笑























MONTEUR(モンテール)
♬  kcal

黒みつわらび
沖縄産黒糖蜜を使用したもっちり濃厚な黒蜜わらびゼリーとミルククリームを
一緒に味わえるひんやり冷たいカップデザートです。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )










紹介文には「ゼリー」って書いてあり
うーんって感じだったけど実際みたら







なんだか美味しそう~って事で頂き♬
上は
牛乳の味わい豊かなミルククリーム。
ホイップクリームのように軽いけれど

したはぶるんもっちりとした黒糖風味
のわらびもちでぷるぷるん( ´ ▽ ` )
もっとゼリーっぽいかと思ったけれど
限りなくわらびもちに近くて味も濃く
おいしかったです

























♬  kcal

きなこわらび
きなこミルク味のなめらかでもっちり濃厚なわらびゼリーとミルククリームを
一緒に味わえるひんやり冷たいカップデザートです。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )













紹介文には「ゼリー」って書いてあり
うーんって感じだったけど実際みたら
なんだか美味しそう~って事で頂き♬






上は







牛乳の味わい豊かなミルククリーム。
ホイップクリームのように軽いけれど













したはぶるんもっちりとしたきなこ味
のわらびもちでぷるぷるん( ´ ▽ ` )













もっとゼリーっぽいかと思ったけれど
限りなくわらびもちに近くて味も濃く


















感覚としてはきなこプリンという方が
しっくりくる位💓💓おいしかったです


















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美味しさ ★★★★★
カロリー ★★★★★
食感   ★★★★★
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )









もちもちの包み






大好きなもちもちの包みから来月販売
まさかのフライングゲット💓💓しかも

信玄餅とコラボって神すぎて震える笑













生地はあいかわらずのもちっふにゃん
これはプレーンですが少しで香ばしさ
もあってこの生地最高すぎ。







この食感とほんのりとした甘さ・塩気













中には甘めのとろりぽてっとしつつも
きなこの味わい豊かなきなこクリーム

たっっぷりと中心には黒みつソース。













カスタードクリームの優しいあまさと
粉こなしいきなこの風味に
ミルキーなのですが黒みつソース💓💓
しっかり甘香ばしくて濃厚なので甘い
だけでなくて香ばしさもあり

やっぱりこのもちもち生地!最高っ♡




















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もちもち生地とみたらしペーストがマッチしたフレッシュなどら焼
クリームとたのしむフレッシュな和洋菓子のどら焼です。
北海道産生クリームと自家炊きカスタードをブレンドしたミルククリームとみたらしペーストの2層仕立て。もちもちに焼き上げた生地でサンドしました。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )














前回食べたどら焼きが凄く美味しくて
今回の新作とても楽しみにしてました







みたらしのどら焼きだなんて素敵すぎ
モンテール様様でございます(*⌒▽⌒*)
まず生地に感動します。

今回はプレーンのどら焼き生地ですが
相変わらずのふかふかもちもち食感に














たっぷりミルクホイップみたらしだれ







みたらしクリームがめちゃくちゃ美味
甘さとしょっぱさの塩梅が絶妙です💓
私は割と甘いのが好きだけど甘めで、
でもみずっぽくない。

ミルクホイップもまろやかでミルキー
それがみたらしソースのしょっぱさや
トロットした感じをきわだてています
はぁ…やっぱりみたらしって好きだな














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久しぶりにモンテール素敵すぎる新作
勢揃いということで大収穫であります
( ु ›ω‹ ) ु


















・#ふんわりどら焼き(きなこ黒蜜)
・#もちもちのつつみ(黒蜜)
・#もちもちのつつみ(こしあん)
・#しずくスフレ・紅茶




















小さな洋菓子店@MONTEUR(モンテール)
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しずくスフレ・紅茶
しっとりくちどけなめらかな紅茶のスフレです。
牛乳と紅茶エキス、ホイップをブレンドすることでしっとりふわっとした食感のスフレに焼き上げました。茶葉入りで香りよく仕上げています。












美味しさ ★★★★✩︎
カロリー ★★★★✩︎
食感   ★★★★✩︎
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )











前回食べたしずくスフレがおいしくて
しかも今回は大好きな紅茶味…素敵。
素敵すぎる💓💓







小さすぎず大きすぎず絶妙のサイズに

たっぷり詰まったスフレ生地(*´﹃`*)

侮るなかれのしゅわひょわくちどけと
濃厚な紅茶の味わい。
茶葉たっぷりのほろ苦さの中に甘さと
チーズの存在感もしっかりとあり最高














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