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いちごみるうの甘い記録
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YUM・PANDAY~新商品のパンとスイーツ巡り~ その他・洋菓子専門店スイーツ
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kabocha(かぼちゃ)
♬  kcal













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )











もうすっかりとりこになむてる(笑)
またまた新作を買いにkabochaへ







まずは生地がめっちゃおいしくって
もっちり米粉のような優しい弾力と

キメ細やかさにたっぷり感じる南瓜
の心優しい甘さ心地よいほっくり感







そして見た目は少ないですが







ミルキーなかぼちゃクリームは口に
入れるの濃厚なかぼちゃの味わいが
ふわ~とろ~っっ















想像以上に濃厚なかぼちゃの味わい
美味しすぎるし













珍しくひとりでたべきってしまった
















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これが凄く食べたくて場違いですが…
いってきちゃいました赤坂見附(笑)






















・#Kalkan roll(#かるかんロール )
・#Pudding MITSUKE(#プリンMITSUKE)





























赤坂 エクセルホテル東急
♬  kcal



・#Kalkan roll(#かるかんロール )
ディナーブッフェ「おいしいダイニング鹿児島」の開催に合わせ、鹿児島県の銘菓「かるかん」をオリジナルスイーツに!
あずきのクリームに包まれているのはコーヒーシロップに浸したかるかん。コーヒー風味のスポンジ生地にはマスカルポーネを合わせました。和洋のコラボレーションが見事なケーキです。












美味しさ ★★★★☆
カロリー 
食感   ★★★★★
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )













かるかんって食べたことないのですが
和菓子ですよね❔見た目もボリューム
感があってめちゃおいしそう( *ºρº)













表面はコーヒー風味のスポンジ生地。







ふわっしっとりとキメ細やかで珈琲の
優しい苦味と甘みがしっかりあります
そこに、













たっぷりあずきのクリームとずっしり
ぐるりも包まれているのはコーヒーの
シロップが染みたかるかん。













かるかんってお饅頭のようなもので、
もっちりした米粉を感じる食感と甘み
ここにしゅわーっと
甘ほろ苦いコーヒーシロップが染みて
いてここがなんとも和洋折衷で好きな
要素が口にひゅわしゅわーっと広がり
おいしすぎました(*⌒▽⌒*)



















♬  kcal



・#Pudding MITSUKE プリン MITSUKE
濃密でなめらかなプリンの上に、生クリームとサクサクのクッキー、チーズケーキをトッピングした食感も楽しいオリジナルプリンです。
「赤坂見附」と「おいしいプリンみーっけ!」という2つの意味を込めて、プリンMITSUKEと名づけました。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )










見た目もとってもオシャレで、どこか
クリスマスを連想させる可愛らしさ♬







上には










雪のようにまんまるの生クリームと、
サクサクのクッキー






そして濃厚なベイクドチーズケーキが
トッピングされていて食感が色々💓💓







ベースは濃密で、なめらかな舌触りの
プリン。シンプルですが味わい豊かで


















上のトッピング華やかなので最後まで
飽きず、非常においしかったです💓💓











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ずっと前から催事で見かける度に気に
なっていたプリン専門店。

期間限定でまさかのラムレーズン発見












西通りプリン
♬  kcal













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )











ラムレーズンを使用したスイーツって
なかなか無いからとても嬉しい。













見た目はとてもシンプルで白いので、
ミルクプリンに見えましたが


















洋酒の効いたラムレーズンがたっぷり
底に沈んでありますが果肉入りジャム
に近いような濃度と味わい。







メインのラムレーズンプリンは食感は
少し緩くて水っぽいんだけどレーズン
たっぷり練り込まれていて甘さも酸味

そしてラム酒もバッチリと感じられて
すごく美味しかったです。
















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池袋で今行われている#東北物産展 の
限定スイーツ♡♡というかこれ目当て。





















#シベールの杜荒井店(CYBELE)
♬  kcal













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )











#りんごのっけたイモん










りんごとさつまいもの組み合わせが、
本当に大好きなのでとってもこれ私は
楽しみでした♪










果肉も結構ごろっとしてるので存在感
がありますが柔らかでも柔らか過ぎず
甘さも爽やかさもバッチリあります。

メインのスイートポテトはめちゃ濃厚
でお芋の甘さがしっかりありつつも、
甘ったるくなくて後味はほっこり♡♡
ペーストなのにほくほく感が凄いです

なんというか正しくおいも好きの為の
なさわやかスイートポテト
















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ベルアメール(#BELAMER)
♬  kcal













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )













➡#ベルアメール(#BELAMER)
・#パンプキンモンブラン







チョコレートが唯一苦手な私ですが、

一目惚れしてしまったこちらの新作。
しかもこちらチョコレート専門店です








なんと美しいのでしょうか…






素材の構成は上からチョコのこうもり

表面はホックリ濃厚かぼちゃクリーム
あまくてほんのりしたシナモンの風味
これがとっても私好みです。













土台のチョコレートのタルトですが、






甘さもありつつ濃厚なチョコレート味
ココアっぽいタルトは嫌いなのにこれ
すんごい美味しいです💓💓







そうの間にブロンドチョコクリーム。













ねっとり濃厚でビターテイストの中に
洋梨の爽やかさと甘さがほろ苦さと、
かぼちゃと甘みと見事なバランス感覚







染みて苦すぎることも無く絶妙の作り







なんといってもかぼちゃのクリームが
最高においしい~💓💓







チョコレートの素材は超濃密でずしっ
と体に染み渡るような素材なのを南瓜
のホックりとした甘みと洋梨の爽快感
すっきりとまとめあげていて最高です














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