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いちごみるうの甘い記録
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YUM・PANDAY~新商品のパンとスイーツ巡り~ その他・和菓子専門店スイーツ

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餡菓子 利休♬  270kcal













美味しさ ★★★★★
カロリー ★★★★★
食感   ★★★★★
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )









黒蜜きなこあん














たい焼きが大好きないちごみるうです







初めてのたい焼きやさん『利休』です

なんとお店に行ったら化粧してないの
髪型も違うの

なのになのに
『もしかしてテレビ出てた方ですか』

って……ええぇええええええ❕(笑)












でもお店の人めっちゃいい人でした。











はてはて……

生地は薄皮バリッとした香ばしい食感







だけど硬すぎずやわらかさも感じます
超薄皮で皮くれた(笑)













中にはたっぷりのきなこあん💓しかも

しかもしかも…













すこし変わった白あん仕立てのきなこ
非常にしっとりしていて白餡の甘さが







しっかりとありつつきなこの香ばしさ
黒蜜のほろ苦さもあっておいしいぃい







むしろ







白あんだからこそきなこの粉っぽさが
普通のあずきよりも直に感じるのかも
白あん好ききなこ好きな私にはまさに
神がかったたい焼きちゃんでした🐠💕













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本高砂屋♬  162kcal


しっとりと焼いた皮に、小豆の旨味を生かした餡と桜淡雪を合わせました。
あっさりとした甘みの粒餡とほんのり香る桜風味の淡雪のソフトな食感が美味しい春ならではの味わいです。
桜どら












美味しさ ★★★★✩︎
カロリー ★★★★★
食感   ★★★★✩︎
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )










ずっと前からきになりつつも足を運ぶ
機会がなかったのですがサイト見て、






一目惚れした期間限定どら焼き

パッケージも包み紙も素敵ですよね~







この生地の茶、淡雪❔の桜色と粒あん
の黒との3色のバランスが美しいです














まずこの生地、和三盆を感じるような
上品で深みのある香ばしい甘みともち
ふかっとした食感の弾力。







この生地すっっごく美味しいです!!















そして粒あんほくほくで粒しっかり。
そして桜淡雪とはなんだろうと思って
いましたが生クリームのようなふわっ
とした素材でした💓💓

主張しすぎず、生地も引き立てられて

ひっじょうに美味しかったです(*´ч`*)



















♬  kcal













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )











きんつばで有名な本高砂屋から春物が
出ていたので初めて買いました。
そういえば金鍔ってめったに食べない

なんだか高級感あふれる面持ち(笑)
か…か…
皮がすごくおいしい。八つ橋みたいな
柔らかで薄くてでも少し弾力があって
桜の風味がぶわーっと広がります💓💓
中にはたっぷりの豆がしっかり小豆。
こりっほくっとしたお豆の食感に桜の
風味が合わさって何ともいえないこの
おいしさ…
小さいなかにおいしさがぎゅっっと!


桜葉をきんつば餡に練り込み、ほんのり桜色の生地で包み焼き上げました。桜の香りと餡が織りなす、春の味わいをお楽しみください。
高砂きんつば 櫻











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菓心たちばな♬  106kcal



・桜すいーとぽてと
桜花風のスイートポテトの中に桜葉を入れました。
春を告げる桜スイートポテトの食感をお楽しみください。












美味しさ ★★★★✩︎
カロリー ★★★✩︎✩︎
食感   ★★★★★
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )










さくらでスイートポテトって素敵すぎ







すんごくすんごく食べたかったのです
コンパクトサイズが可愛らしい( ˘ω˘ )
















ほんのり桜色のさつま芋ペーストは、






しっとーりほろりとした食感で白あん
の甘さとしっかり濃厚なお芋の甘みを
感じます**そこにふわ~っと広がる桜













華やかな風味とほんのり塩気がお芋の
甘見を際立てていてすごくおいしい。







この組み合わせ最高です。




















菓心たちばな
♬  kcal



・桜どら焼き
桜葉の塩漬けをきざみ入れた桜餡をこんがり焼いた皮で
サンドした春限定のどら焼きです。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )











桜のどら焼きって大好きなので色んな
所のを食べてもはや食べ比べ状態です

生地は薄めですが表面のこんがり感が
あるのがいいしほんのり甘味もあって
しっとりふんわり
そこにたっぷりの桜の葉入りさくら餡

白餡仕立てのしっとり甘い桜のあんに
塩気がきりっときいていて桜好きには
たまらないこのシンプルな美味しさ♪
大きさも程よく満足感のあるどらです


















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恵那川上屋♬  kcal



早咲きの桜の便りが届くこの季節、春らしいスイーツのご紹介。
ふんわり桜風味の生ブッセ生地で桜のクリームをサンドした、春色のブッセが新登場です。中心には甘酸っぱいイチゴジュレと栗のミルククリーム。桜の風味、イチゴの酸味が栗とミルクで優しく調和された新しい感覚です。淡い香りや食感を引き立てるよう甘さ控えめ。レア食感がうれしい、二子玉川店だけの限定商品です。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )











大好きな恵那川上屋のさくらスイーツ
発売日買いに行きたかったけどやっと
買いに行けました💓💓






はぁあああ見てるだけでヨダレがでる










ブッセという素材はやや省く分野です
だってパサついているものが多いから
しかしこのブッセ…非常にふわっふわ
外は少ししゃりっと甘くてこの生地に
桜の味があって甘さとほんのり塩気も
このブッセだけでも美味しいのですが














たっぷりサンドされているのはなんと









桜クリームに栗のミルククリームと、
中心にいちごソースと豪華な3層です









まずこのさくらクリームの濃厚な味と
密度に感激。













激うみやああああぁああっ😇💕




次いで栗のミルククリームこれがまた
くりーむというよりペーストって位に
濃厚でこってりしつつ上品な栗の風味
が感じられてそれがじゅるっといちご







ジュレの甘酸っぱさが加わることで、
逆にさらに甘みをましている感じ💓💓













各素材で食べても美味しいんだけど、
一緒に食べるとほっぺが落ちる幸せな
美味しさが広がって最高でした。
















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ありあけ(hana旬風)
♬  kcal













美味しさ ★★★☆☆
カロリー ★★★★☆
食感   ★★★☆☆
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )









東京駅で一目惚れしたお久しぶりです
旬風スイーツ♪















うえの花びらのチョコレートが可愛い













下はさくらのホイップクリームと苺の
果肉にいちごムースとそこにたっぷり
ホワイトチョコのムースの4構造です


















ホイップクリームはほんのーり桜風味
という感じで香る程度です。














その下にはジューシーなちゅるっっと
したいちごのジュレといちごムースも
タネのつぶつぶ感があってしっとり♪








そしてこのホワイトチョコムース💓💓




ナチュラルなホワイトチョコの甘みが
しっとり広がって美味しいけれど甘さ
は以外にも控えめ















というかいちごの酸味がしっかりある
のでホワイトチョコの甘さは緩和して
かなり食べやすく仕上がっています☁








もう少し桜の素材が欲しかったですが
美味しかったです♪















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