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アンテノール

ツリー・モンブラン
赤すぐりを包んだクリームブリュレをピスタチオクリームで包み、チョコアーモンドケーキにのせました。
美味しさ ★★★★☆
カロリー ★★★★☆
食感 ★★★★☆
購買欲 ( 円 )
重量感 ( g )

ピスタチオのモンブランとはなんとも
素敵なことでしょう💓💓

この鮮やかな緑に胸が高鳴りまして…
上にはたっぷりねりねりとグリーンで

鮮やかなピスタチオクリームで巻巻🌀
味は濃厚でまろやかなピスタチオです


しっかりあまくてピスタチオの良質な
オイリーさというかまったりとした味

中はどこか香ばしいブロンド仕立ての
ブリュレクリームと下はチョコタルト

ふわっと軽いのにがっちり甘さ感じる
ブリュレクリーム。

タルトがまたまたじっっとりチョコが
濃厚で上質な味わいに香ばしさっ💓💓

ふわっと広がるアーモンド風味もあり
ここに他店はなにか酸味のある果物を
加えるのですが、
まんなかにちょんとあるだけなので、
がっつりピスタチオをメインに感じる
事が出来てすごーくおいしかったです
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とってもお久しぶりにアンテノール。

だって南瓜だもんそりゃあ買いますよ
めっちゃ可愛い…


ANTENOR(アンテノール)

かぼちゃと栗のショートケーキ
北海道産えびすかぼちゃのクリームと渋皮栗を飾った秋のショートケーキ。
美味しさ ★★★☆☆
カロリー ★★★☆☆
食感 ★★★☆☆
購買欲 ( 円 )
重量感 ( g )

可愛い~😇

と思ったけどこれは飾りケーキ自体は
結構シンプルな作りでしたが、上には

かぼちゃのクリームにマロンダイスが
ごろっとのっていて美味しそうです。

シンプルな構成ですが1番大事なこの
かぼちゃクリームはほくっと温厚💓💓

間の生クリームにも栗がたっぷり中に


練り込まれていで大粒の栗の膨よかで
コリコリほくほくとしていていいんだ
けど…

生地はふわふわと軽いスポンジケーキ
なので食べやすいしいしいけれどもう
すこし全面にかぼちゃ感は欲しかった

ANTENOR(アンテノール)

宮崎県産むらさき芋のコクと甘みを生かしたクリームでさつま芋を包み、チョコアーモンドケーキにのせました。
美味しさ
カロリー
食感
購買欲 ( 円 )
重量感 ( g )
むらさき芋のモンブラン

とっても鮮やかな秋チックなスイーツ
にラブドッキュンです♡

ホックリ甘い鮮やかな紫芋のクリーム
ねっとりとした餡に近い舌触りと甘み
を感じますられ自然なのに非常に甘い
どこか栗の方は香ばしさもあってただ
甘いだけじゃないです♬


中は生クリームとさつま芋の果肉入り
ほくほくお芋の食感とシンプルだけど
素材感たっぷりの組み合わせに

下はほろ苦くさっくりとしたチョコの
スポンジケーキ。

秋の甘さにきりっとこの苦みがとても
いいアクセントになっていてとっても
美味しかったです
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ANTENOR

ANTENORアンテノール
栗きんとんのモンブラン
宮崎県 高千穂ひのかげ栗を使用した栗きんとんクリームを芳ばしいほうじ茶のブリュレに絞りました。
美味しさ ★★★★☆
カロリー ★★★☆☆
食感 ★★★★★
購買欲 ( 円 )
重量感 ( g )
最近はクリスマスも近いのでチョコ系
ばっかり…ということで栗フレーバー

めちゃめちゃ嬉しい…しかもきんとん

まずは高まる大きな渋皮栗と黒豆さま

メインのモンブランクリームは甘さは
控えめでサラっとした自然な栗の味。
けれどもとても濃密でまったりとした
舌触りに感じます。

中にたっぷりミルクホイップクリーム
とほうじ茶ムースに黒豆がこんにちわ

ほうじ茶のほろ苦がふわーっと甘い栗
マロンクリームとあわさってなんとも
上品な味わい**黒豆も実にお正月ぽさ
を感じるふっくらとした仕上がりです

下はさっくりしっとりとした軽い食感
とアーモンド風味のタルト生地でこの
洋風なタルト生地で和洋折衷に大変身
うんうん…とてもおいしかったですぅ

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アンテノール

美味しさ ★★★★★
カロリー ★★★★☆
食感 ★★★★★
購買欲 ( 円 )
重量感 ( g )

トップには抹茶パウダーともりもりの
ホイップクリーム…


表面ははふはふ粉糖が美しいですっ。
って
一口目から

たっぷりホイップクリームにほんのり
ながらも嬉しいチーズの酸味とコク。
こうゆうモリモリホイップクリームは
大抵プレーンのホイップクリームなの
だから一口目からチーズ嬉しすぎ♡♡
ほろ苦い抹茶パウダーとチーズの甘み
その下にはチーズクリーム・珈琲生地
豆乳ムースなどが層層になっています


チーズクリームはホイップクリームと
違ってこってりほどよく濃厚でチーズ
をしっかり体感できるし

チーズクリームはとっても濃厚だけど
甘さは控えめで酸味がメインなので、
チーズの美味しさを味わえます( ͡ ͜ ͡ )
そして嬉しいあいだの抹茶シラップが
たっぷりしみたスポンジケーキ!!!

抹茶の苦味とチーズの酸味にあんこの
ホクホクとした甘さが絶妙にマッチし
…組み合わせといい体感度といいもう
大大満足♡♡また食べたいですぅ



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ANTENOR(アンテノール)

美味しさ ★★★☆☆
カロリー ★★★☆☆
食感 ★★★★★
購買欲 ( 円 )
重量感 ( g )

アンテノールで新発売の季節外れな、
バナナスイーツ♡♡
桜も大好きだけどやっば高まるバナナ

上に大きなサブレみたいのがのってて
めっっちゃおいしそうです


そしてトップにはバナナのダイスと、
その下に茶色のキャラメルクリームに
下はチョコのタルトとなっている様子

トッピングのヘーゼルナッツがすごく
ごりごりっ!とインパクトのある食感

パイがサックサクしとって香ばしい!

だけどそれにも負けない濃厚な甘ほろ
苦いキャラメルクリームがたっぷり。

したがチョコレートのタルトになって
いるので、その香ばしさが焦がし感も
演出しています(*⌒▽⌒*)

バナナも甘くて存在感ばっちりなんだ
けど、バナナは全体的にはわき役かな
キャラメルがメインにひかっています
チョコが強いけどこれはおいしい!!
ごちそうさまでした。

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