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ANTENOR

美味しさ ★★★★★
カロリー ★★★
食感 ★★★★★
購買欲 ( 円 )
重量感 ( g )
塩キャラメルバスクチーズーキ
全国で三店舗限定アンテノールの新作

変わり種中心にチーズも好きなので、
攻めてゆきますっと言うことでまずは
今回はこんな感じでしめしめっ(笑)
この前「#バスクチーズケーキ」って
いうものをしったばかりなのですが、
もう開けた瞬間からチーズの香り漂う
バスクチーズとはヨーロッパのバスク
地方で広く知られたチーズケーキです

表面はねっっとろーーろーーり甘くて
ほろ苦い塩キャラメルソースたっぷり
中は感動!しっかりチーズ濃厚です。

中にとろとろ濃厚濃密チーズクリーム
純なチーズの味わいたっぷり生仕立て
じゅんわりしっとりやってくる濃厚な
チーズの味わいと甘みに塩気…パブロ
はおいしいけれどレアチーズっぽいと
言うイメージでしたがこちらはガツン
とパンチのあるチーズな味わいです💓
これでこの価格?!
クオリティも高く美味しかったです。
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アンテノール
今月絶対食べたかった春スイーツ🌸🐝
見た目も可愛いし美味しそうだし私の
好きな素材ばかりです( ´ ▽ ` )
・#春うさぎのレアチーズ403
・#さくらのモンブラン377
・#苺のショコラブラン303


口どけのよいマスカルポーネチーズムースで甘酸っぱい苺ムースを包みました。 クリームブリュレを包んだホワイトチョコムースの丸いフェイスをのせて。様々な層のおいしさを重ねた味わい豊かなおいしさです。
美味しさ
カロリー
食感
購買欲 ( 円 )
重量感 ( g )

イースターバニーをイメージしていて
めっちゃ可愛いです(๑˙ϖ˙๑ )
うさぎの耳はいちご味のチョコレート

上にはふわふわ甘いホワイトチョコの
ホイップクリームに周りはミルキーで
まろやかなホワイトチョコムース💓💓

中は口どけよいマスカルポーネチーズ
ムースたっぷりに
甘酸っぱいくジューシーな苺ムース。


周りの甘さとチーズのコクに果肉感の
あるイチゴジャムの爽やかさがすごく
あっています**
土台は甘香ばしいクリームブリュレ。

甘めのメインにほろ苦さとしゅわっと
口溶けで様々な層のおいしさと商品が
楽しめてとてもおいしかったですっ✿


やさしい香りのさくら餡クリームをダックワーズ生地、苺のコンフィチュール、クリームに重ねて、つるんとなめらかなさくらゼリーを飾りました。
美味しさ
カロリー
食感
購買欲 ( 円 )
重量感 ( g )


上には可愛く桜の花がちょっんっと♪
その下にたっぷり丁寧に練られた桜の
あん……バター仕立てで非常に甘いの
ですが上品でしっっとりしています。
いい意味でオイリー

口の中に広がる甘みと桜の塩気が最高
中は上品な白餡したてのミルクリーム
がたっぷりと詰まっていて単体でも、
非常においしいのですが

一緒に口にすると中は和風なのに外は
洋風の甘さでなんとも不思議なのに、
一体感があって最高に美味しいんです

ですが間の苺ジュレの爽やかな酸味と
ほっとするような甘みが全体をきりっ
とまとめて下さってます。
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ANTENOR(アンテノール)

フェスタ
紅ほっぺ苺と宇治抹茶のモンブラン
宇治抹茶の香り豊かなムースをぎゅうひで包み、苺風味の白あんクリームで苺を包みました。 ムースとタルトが同時に楽しめる贅沢なデザート。
美味しさ
カロリー
食感
購買欲 ( 円 )
重量感 ( g )

アンテノールで一目惚れ最後の最後に
素敵スイーツに出会えました🌷

上にはいちごとたっぷりの苺白あんが
巻き巻きしていて可愛いし美味しそう

周りを覆うのはもーちもーちと柔らか
求肥に…中には贅沢紅ほっぺ苺が一粒
丸ごと入っていてめっちゃジューシー

その下にいちごソース抹茶クリームと
ホイップクリームにスポンジケーキ。
まろやかな宇治抹茶の味わいと渋みに

いちごの酸味がきいているしスポンジ
も水分を保っていてしっとりふわふわ
しかも
ただのいちごクリームでなくちゃんと
白あん仕立てのしっとり濃厚ペースト
ほのかないちごの甘酸っぱさと絶妙で
とっても美味しかったです
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アンテノール

美味しさ
カロリー
食感
購買欲 ( 円 )
重量感 ( g )
町田で開催されている
#冬のフードフェスティバル から限定
#カップスイーツ フェア
・#モンブランパフェ
🔜#ANTENOR(#アンテノール)
・#モンブラン仕立てのプリンアラモード
🔜#(#ブールミッシュ)
旬の栗、モンブランクリームなど季節の味わいが楽しめるパフェ。

上にはごろっと大粒の渋皮栗甘露煮が
まるごと贅沢にのっています💓💓
そこに

たっぷりマロンクリームの巻き巻きと
爽やかな洋梨の果肉がじゅわり( ´ ▽ ` )
中は

ラムマロンペーストとラムレーズンに
ホイップクリーム、スポンジケーキ、

カスタードクリームという私の好きな
そざいたっぷり。

マロンペーストはラム酒がしっかりと
きいているけど濃厚なくりの味わい💓
そこに弾ける果肉のジューシーさ

そこにホイップクリームのふんわり感
カスタードの卵の後な味わいと洋梨の
爽やかな甘さが相性ばつぐんです🍏🍎
うえに
のってる黒ごまフロランタンはザクッ
色ん要素が盛り込まれ痛まとまってて
すごく美味しかった
〈アンテノール〉
カスタードプリンに、モンブランクリームをのせ、渋皮栗とさつまいもをトッピング。
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アンテノール

ほうじ茶のブランマンジェ
京都 北川半兵衞商店のほうじ茶を使ったブランマンジェに、つぶあんをしのばせ、季節の果実を飾りました。
美味しさ
カロリー
食感
購買欲 ( 円 )
重量感 ( g )

すっごく食べたかったアンテノールの
新作💓💓12月は私が一番食べる物に
困る時期なのでとても貴重なだいすき
ほうじ茶フレーバー。
トッピングには

柿やりんご、ぶどうなど秋のフルーツ
たっぷりで彩も鮮やか**

生の果肉ですがしっかり爽やかで甘く
ジューシーでおいしいです

下はホイップクリームとほくほくっと
甘い粒あんにメインはほうじ茶プリン

まろやかな舌触りと上品で深みのある
ほうじ茶のほろ苦さとフルーツの甘み
つぶあんの甘さともちろん相性抜群で
とても美味しかったです
そして

アンテノール

美味しさ
カロリー
食感
購買欲 ( 円 )
重量感 ( g )
きな粉香る和栗のモンブラン

これがめちゃくちゃ楽しみでした💓💓
きなこでモンブランとか素敵すぎます
しかし上は濃厚なマロンペーストで、
美味しいのてますがシンプルな素材で
きなこの香ばしさたっぷりに
その中にマロンペーストと中心には、

ほうじ茶のブラマンジェがみっちりに
きなこクリームという多構造の作りに
になってます
表面のマロンペーストはとにかく濃厚
ラム酒の風味もあり本格的なテイスト

中のほうじ茶ブラマンジェがまた濃厚
ムースに近いもったりとした舌触りと
ざらつくくらいのほうじ茶の味わいで
和風テイストの中にラム酒の風味も、
ほんのり広がって美味しかったです。
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