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いちごみるうの甘い記録
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YUM・PANDAY~新商品のパンとスイーツ巡り~ 2017年10月
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鎌倉ニュージャーマン♬  kcal













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )









かまくらカスター(パンプキン)




かまくらカスターのハロウィン商品💓
しかも大大大好きなパンプキンですよ














生地はふかふかとしたしっかり生地。







ほんのりとした甘さや小麦の風味など
あってでもパサついてなくておいしい
今回は生地にかぼちゃパウダーが使用

されているとあったのですが生地には
かぼちゃの風味は感じなかったです。












だけど







中にはたっぷりとかぼちゃクリームが
詰まっています。







カスタード仕立てのタマゴの風味に、
優しいけれど自然なかぼちゃの甘みが
もったりとした舌触りに心地よくって
すんごぉおおく美味しかったです!!


















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これがすっごーく食べたくてKEYUCA
初めて入りましたっ💓💓雑貨屋さんに
ケーキを買いに行くというね…(笑)























KEYUCA(ケユカ)
♬  kcal


かぼちゃのシフォンロール
しっとりとしたシフォン生地で大粒の栗を丸ごと贅沢に巻き上げ、たっぷりのかぼちゃのクリームで仕上げました。













美味しさ ★★★★✩
カロリー ★★★★✩
食感   ★★★★✩
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )












これが1番食べたかったのですよ💓💓















上にはかぼちゃの角切りキャラメリゼ
可愛いパイ生地とかぼちゃペースト。














まず上のかぼちゃペーストがすっごく
すっごく温厚でねっとり濃厚なのです








ざらつくくらいじっとりしていてこの
ペーストが最高。










さらにこのかぼちゃのダイスはきゃり
きゃりっとあまほろ苦くてほくほくと
パイ生地のサクサクがまたたまらない














そしてシフォンケーキがカボチャの味
甘さがしっかりふわっふわと広がって
この生地も単体でおいしい。








そこにたっぷりミルキーなホイップと













中心の栗のごろっと膨よかな食感💓💓














天津甘栗なようなナチュラルで適度な
硬さが残りつつ柔らかというかこの、
中心の栗のごろっとに

















ほっこり温厚・甘いかぼちゃの素材が
絶妙にあっていてシンプルにすごぉく
すきなケーキでした。


























KEYUCA(ケユカ)♬  kcal

キャラメルマロンのケーキ

マロングラッセ入りのムース、キャラメルムースをチョコスポンジでサンド。渋皮栗とくるみの食感がアクセントです。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 420円 )
重量感  ( g )








こちらも同じく買いました💓💓だって










見てくださいこのゴロゴロ大粒の栗🌰
そこにホイップクリームと巻チョコや
丸ごとくるみが1個乗っています💓💓















メインはキャラメルムースとチョコの
スポンジ生地マロンムースの3構造。









上にはとろっっとキャラメルソースが
かかっており濃密で甘いのですが下は













チョコスポンジはほろ苦くふわふわと









ムースはしっとり柔らかでキャラメル
ムースは上のソースと違いまろやかな
優しいキャラメルの味わいなので違う
キャラメルの素材を楽しめます♪













また上のムースにはマロングラッセが
偲んでおりラム酒がほんのり聞いてる








甘めなのに全体的には大人で高級感が
ありとてもおいしかったです。












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CAFE COMMECA(カフェコムサ)♬  kcal

ジャックオーランタン ~かぼちゃのケーキ~
ベース:カスタードクリーム
ほくほくのかぼちゃと、コクのあるかぼちゃクリームをあわせ、カスタードクリームのベースに飾り付けました。丸みを帯びたジャックオーランタンがアクセントになった可愛らしいハロウィン限定のケーキです。












美味しさ ★★★★☆
カロリー 
食感   ★★★★★
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )











そう今月絶対食べたかったハロウィン
限定スイーツの一つがこの子です💓💓














見てくださいこの可愛さどこからみて
みてみてもかぼちゃ強そうです(笑)










上のジャックオランタンはザクザクッ
と香ばしく薄いパイ生地で出来ていて

飾りのチョコレートもぱりぱりです。













そこにたっぷり鬼盛かぼちゃクリーム
と生クリームにかぼちゃの果肉と下に
カスタードクリーム。








な…な…なんとかぼちゃ濃厚なんだ














カスタード仕立てですがすんごく濃厚
かぼちゃのクリームいやペーストって
くらいまろやかなのに濃いかぼちゃ。













そこに生クリームの温厚なミルク感と








かぼちゃたっぷりホクホク~たまらん














野菜っぽさもあるでもクリームが凄く
甘くてかぼちゃの甘みにたまごのコク









下に薄くあるタルト生地のサクサク感
仄かな塩気それがまた芳ばしくて上の
かぼちゃ素材の甘さを際立てていて、
最高…最高すぎました(*´ч`*)






そして、









もう一つ















♬  kcal

ハロウィンゴーストタウン ~バナナと紫芋のケーキ~
ベース:ブラックフロマージュ
色鮮やかな紫芋のクリームとバナナ、ブルーベリー、ラズベリーを使用し、ハロウィンのゴーストタウンに見立ててブラックフロマージュに飾り付けました。ホワイトチョコレートのおばけがユニークなハロウィンの限定ケーキです。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )











こちらはかなりハロウィンカラー★☆
お化けはホワイトチョコレートですね














トッピングにラズベリーとぱりっっと
甘いホワイトチョコレートのおばけに







いかほど甘いんだろうって食べてみる
と上の紫芋のクリームは円やかながら
ほっこりとした素材の甘さを感じます










中はシンプルな生クリームに真ん中は
ふわふわとしたチョコレートのケーキ







ふわっと柔らかでパサつきもなくやや
お子ちゃまテイストだけど食感はいい













下はカスタードクリームにほんのりと
チーズを感じる濃厚チョコクリーム♪







タルトもザクザク芳ばしくておいしい
甘い紫芋クリームにチョコ素材の苦味
がマッチしていていいんだけど…













バナナどこwww









バナナと紫芋のコラボレーションに、
期待していたけれどバナナが見つから
なくて紫芋とベリーのチョコケーキと
いう感じでした(笑)









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ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル♬  kcal

紫いものモンブラン 540円
色鮮やかな紫いもクリームの中にチーズと粒あんの和と洋のコラボレーション。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )









むらさき芋のモンブラン













とっても鮮やかな秋チックなスイーツ
ここは初めてのお店ですがひとめぼれ









ホックリ甘い鮮やかな紫芋のクリーム
ねっとりとした餡に近い舌触りと甘み
を感じますられ自然なのに非常に甘い







どこか栗の方は香ばしさもあってただ
甘いだけじゃないです♬







中にはチーズクリームと粒あんという
和洋折衷の素敵な組み合わせです💓💓







むらさき芋のダイス入り

こってりした濃厚で塩気を感じる位の
チーズクリームに粒あんが絶妙にあい







中のクリームのコッテリ感と表面の、
ホッコリまろやかな紫芋の甘さも絶妙
とってもおいしかったです



























ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル♬  kcal

可愛らしいカボチャの形をしたカボチャムースのケーキ。キャラメルブリュレとマッチして濃厚な味わいです。












美味しさ ★★★★☆
カロリー 
食感   ★★★☆☆
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )










ポティロン 













これは何をイメージしているんだろう







あ!これほうきの形なのね!!(笑)









ネーミング的にかなり甘いものを想像
していたのですがねっとりしつつも、









本当にナチュラルな感じでじ円やかな
かぼちゃの素材の爽やかな甘みです。














キャラメルクリームとありますが甘さ
は程よくてまろやかーなペーストで、

中心のこのキャラメルムースに紅茶の
茶葉が混ざっており芳醇でおいしい♪









うっすらあるホイップクリームは凄く
ミルキーでコクもあります







作りがかなりシンプルなのでかぼちゃ
バッチリ感じられるし甘い中に紅茶の
仄かな苦味が心地よく広がって土台の













タルトもさっくり芳ばしくておいしい













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PEEC A BOO(ピックアブー)♬  kcal













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )









えびすかぼちゃワッフル







生地は軽くてほわほわっとしてますね







やっぱワッフル製造携わっているから
気になる生地ね







ここは勝ってる
(笑)









そこにホイップクリームとかぼちゃの
あんが2種おりおりになってます💓💓









割合はホイップクリームの方が多め。








ですがかぼちゃあんがとても甘く濃厚
ねっとりとした粘土もあってむしろ、
ホイップクリーム多いのが良いくらい
生地の少しパサついた感じ残念だけど
甘くて濃厚でおいしかったです( ﹡ˆoˆ﹡ )





もう一つは

沖縄紅いもワッフル










♬  kcal













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )


















そこにホイップクリームと紅芋あんの
2種おりおりになっていて鮮やかです
割合はホイップクリームの方が多め。






ですが紅いもあんが甘くすっきりかつ
ねっとりとした粘土もあってむしろ、









ホイップクリーム多いのが良いくらい
生地の少しパサついた感じ残念だけど
甘くて濃厚でおいしかったです( ﹡ˆoˆ﹡ )





































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モン・リブラン♬  kcal













美味しさ ★★✩︎✩︎✩︎
カロリー 
食感   ★★★★★
購買欲  ( 240円 )
重量感  ( g )








ワッフルでかぼちゃは神ってます💓💓















関西のワッフル専門店なのですが催事
出店で来ていたのでやっと買えました















生地はもっちもちしています。程よい






厚みにむっちり水分ありすぎずけれど
無さすぎず













そこにたっぷりパンプキンクリーム。









生クリーム仕立てでほいっぴーだけど
かぼちゃ皮付き。そこはいいけれど、













かぼちゃの味がほとんどしない……。
普通に美味しいホイップのワッフルと
いう感じ。


皮付きだったのでかなり期待したんだ
けどな~なんだか残念な結果になった

□□□□□□□□□□□□□□□□□

















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クレープなんて滅多に食べないのです
しかしこれだけは今月食べたかったの
そう一目惚れ
だけとか言いつつ二つ買ってしまった
テイクアウトなのであいすは抜きです

・#パンプキンパンプキン
・#黒みつわらび餅





















MARRION CREAP(マリオンクレープ)♬  kcal













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )

























マリオンクレープの紙ナプキン可愛い













むっちむちんの厚くて少しタマゴ風味
もかんじられるこのクレープ生地から
らぶどっきゅんでございます。













そこにたっぷりホイップクリームと、
スライスアーモンドに巻チョコそして









かぼちゃのタルトが丸ごとどーーん。






他の素材は少なくシンプルな代わりに
このかぼちゃタルトが最強に美味しい







濃厚なベイクドチーズケーキ仕立ての
ベースほっこり広がるかぼちゃの甘み
他の素材が






シンプルだからとにかく存在感すごい







むしろ生地とこのタルトだけでいいわ
むっちむちんの厚くて少しタマゴ風味








もかんじられるこのクレープ生地から
らぶどっきゅんでございます。
























♬  kcal













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )










MARRION CREAP(マリオンクレープ)
クレープなんて滅多に食べないのです
しかしこれだけは今月食べたかったの
そう一目惚れ
だけとか言いつつ二つ買ってしまった
テイクアウトなのであいすは抜きです

・#パンプキンパンプキン
・#黒みつわらび餅

むっちむちんの厚くて少しタマゴ風味
もかんじられるこのクレープ生地から
らぶどっきゅんでございます。

そこにたっぷりホイップクリームと、
スライスアーモンドに巻チョコそして
かぼちゃのタルトが丸ごとどーーん。
他の素材は少なくシンプルな代わりに
このかぼちゃタルトが最強に美味しい
濃厚なベイクドチーズケーキ仕立ての
ベースほっこり広がるかぼちゃの甘み
他の素材が
シンプルだからとにかく存在感すごい

むしろ生地とこのタルトだけでいいわ
むっちむちんの厚くて少しタマゴ風味
もかんじられるこのクレープ生地から
らぶどっきゅんでございます。

そこにたっぷりホイップクリームと、
たっぷりの黒蜜になんと丸ごと角切り
タイプのわらび餅モリモリです(笑)

ホイップクリームたっぷりだけど凄く
ふっわふわしていてミルキーだし下の
黒蜜ソースめっちゃ濃厚で粉こなしい
なんといってもきなこもちの純粋さ♪

きなこたっぷりの香ばしさにもちもち
クレープ生地とは違う素材のもちもち
なにこれ最高最高すぎる~















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MARIOGELATERIA(マリオジェラテリア)♬  kcal

爽やかな酸味のチーズカスタードクリームとホイップクリームにカボチャとアップル果肉、ほろ苦いカラメルシロップをトッピング。カリカリのキャラメルチップとサクサクパイがアクセント。











美味しさ ★★★★★
カロリー 
食感   ★★★★★
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )













今月絶対食べたかったかぼちゃ物です
特別サービス。













見てくださいやこのもりもり飾られた

(笑)













むっちむちんの厚くて少しタマゴ風味







もかんじられるこのクレープ生地から
らぶどっきゅんでございます。













ぎょほほーーーい

















りんご・ホイップクリーム・チーズに
カスタードときゃりきゃりかぼちゃ。













甘めだけど、しっかりチーズを感じる
カスタードとホイップクリーム鬼盛り






だけどふわふわっと軽い溶けなので、
ぺろっと行けちゃうくらいですっ💓💓













そこにほろ苦いカラメルソースと甘い
爽やかなりんごの果肉に







かぼちゃはキャラメリゼされており、
外箱きゃりっと甘くて中はほくほくと

しています…これだけでも最高だけど














そこにサクサクのパイ生地がちょん。







中はさっぱり酸味の聞いたりんご果肉
あまぁいかぼちゃホイップクリームに
このパイ生地一つあることで一気に、

香ばしさプラス







甘すぎず林檎のしゃりさくっ食感凄く
いいアクセントで最高においしかった
です(*´∀`*)




















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憧れのコハルベーグル新作を神様から
授かりました神がかってるフレーバー
ありがたき幸せというかもはや鼻血。














🏠#コハルベーグル
・#秋のてんこ盛りベーグル
・#アップルシナモンクリチベーグル
・#塩バタークロワッサンベーグル
・#パンプキンプディングベーグル

🏠・#リトルプラスベーグル
・#栗ベーグル
・#こだわりフルーツとホワイトチョコベーグル
・#塩こんぶチーズベーグル
・#豆腐田楽ベーグル





















COHARU BAGEL(コハルベーグル)♬  kcal













美味しさ ★★★★★
カロリー 
食感   ★★★★★
購買欲  ( 円 )
重量感  ( 184g )













生地は香ばしさを感じる黒糖風味💓💓









ぱりっと皮が香ばしく焼き目があって
中はふっくらモチモチ食感噛みごたえ
があるんだけど水分もばっちりあって

まずこの生地が最高においしいです。













そしてパカッとして感動するまさしく
『てんこ盛り』な芋くりかぼちゃ林檎















各素材がゴロっと大きくそして端まで
みっちりずっしり詰まっています💓💓






そして








見た目からの期待を裏切らないほくっ
ほくほくほくっとしたお芋・かぼちゃ
栗の食感と素材そのものの甘み風味に







りんごの爽やかな甘酸っぱさが一緒に
なってこの上ない秋を感じます( •̤ᴗ•̤ )








砂糖の甘さがなく素材そのものでこの
甘さと食感…いつまでも食べていたい













下にはあまぁいキャラメルソースが。








トーストしたらキャラメルソースが、
全体にしみてきゃりっとなって最高ね








ああ幸せ

幸せ♪♪





















♬  kcal













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )


























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kale farm(ケールファーム)♬  kcal













美味しさ ★★★★★
カロリー ★★★★★
食感   ★★★★★
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )











ずっと前から気になっていたラップ型
サンドイッチ専門で神がかったものが
出たのでついに行ってきましたっ💓💓







・#カントリー南瓜&アップルシナモン









生地は私の大ッ好きなもちもふっっと
したフォカッチャタイプの生地です♪









薄いけどしっかりの存在感






そこにもっりもりのかぼちゃペースト
りんごの果肉にレーズンというまさに
神がかった三兄弟が惜しげもなく中に
詰まっています💓💓













かぼちゃペーストはねっとり甘く濃密
がっちりシナモンが効いているけれど







後味のあっさりとした感じが心地よく
りんごしゃきっじゅわっと食感と共に













弾けるこちらもばっちりシナモン甘煮
レーズンはジューシーで甘酸っぱさも
ラム酒の風味もバッチリだけど全体は
甘さ控えめなのがとても不思議。














ホイップクリームも包まれているので
ミルクの甘さが全体をまろやかに包み
激しく激しく美味しかったです
















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