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YUM・PANDAY~新商品のパンとスイーツ巡り~ 敬老の日限定・とろやわ「ありがとう」モンブラン(きなこ抹茶あんこ)@CHATERAISE

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Châteraisé
♬  300kcal

しっとりと焼き上げたアーモンド入りスポンジの上に、クッキー、栗甘露煮入りの抹茶クリーム、こし餡クリームを重ね、きな粉を使用したカスタード生クリームを絞りました。











美味しさ ★★★★☆
カロリー ★★★★☆
食感   ★★★☆☆
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )










敬老の日 ありがとうモンブラン








めっちゃ食べたかったこの子敬老の日
限定のモンブランです。













上には大きな黒豆が乗っていて何だか
風情がありますね…たっぷりねりねり







見た目は栗のペーストに見えたのです
が…食べると甘香ばしい優しいきなこ
風味のカスタードクリーム。







優しいけれどしつこくなくて香ばしい
食感は軽いホイップクリーム仕立てで















中は抹茶クリームとこしあんに土台は
ソフトタイプのタルト生地になってる







抹茶の味はまろやかだけど栗の甘露煮
コリコリしててかなりいいアクセント













タルト生地はさくりふわりと軽い食感
だけどアーモンドの風味がばっちりと
効いていて

ほんのり甘香ばしい黒糖風味で味すき

















クリームの質感はゆるゆるなのでもう
少しがしっとしてるといいけど敬老の
日ってことでまろやかなのかな?








でも味の組み合わせはすごく好きだし
私これとても美味しくいただきました



















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