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YUM・PANDAY~新商品のパンとスイーツ巡り~ SAKURA SWEET(さくら収穫祭)・栗と甘酒の春彩ヴェリーヌ(甘酒さくら抹茶)&里長閑(さくら栗きんとん)@恵那川上屋
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大好きな恵那川上屋のさくらスイーツ
発売日買いに行きたかったけどやっと
買いに行けました💓💓

















美しく撮りまくってしまいます(笑)








・#栗と甘酒のヴェリーヌ
・#里長閑























恵那川上屋
♬  283kcal

恵那川上屋が一年を通じてお届けする季節の栗きんとん。このたび春の栗きんとん『里長閑』がリニューアル。
自社工房製の黒糖で炊き上げたコクのある栗餡を、岐阜県産自然薯の練り切りで包みました。純白の練り切りには、春の里山に咲く梅やシデコブシ、桜の花を型押し。仕上げに桜のジュレをあしらい、彩りと春の味わいを添えています。栗の風味と自然薯の素朴な香りが一体となった新しい味をお楽しみください。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )













桜の栗きんとん…まさに神です(笑)
とても可愛くて美しい丁寧な外観です
純白の練り切りには、
桜の花を型押しがされておりしっとり
ほろっとした山芋の生地にほんのりと
桜のジュレの甘酸っぱさと彩りが春の
味わいからここから既に感じられます

中にたっぷりと詰まった栗餡はコクが
ありほんのり黒糖の風味としっとりと
丁寧に裏ごしされているのに栗の味が
とても濃くて焼き栗を食べているよう
さすが…
さすがの一言です。































恵那川上屋
♬  kcal













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )












はぁあああなんと美しいのでしょうか










うえには桜のマシュマロと
桜のホワイトチョコレート













お花の形をしたホワイトチョコレート
とても可愛いですがぱりっとした甘さ
それといちごの酸味も感じられます。

そして構造は上から







桜のゼリー・甘酒のヴェリーヌと下は
抹茶のブリュレになっています(。・ρ・)
ゼリーは爽やかな桜の風味たっぷりで







ぷるっしっとりとしたみずみずしさに







真ん中の甘酒ブラマンジェが最高💓💓
甘酒の風味たっぷりに







しっとりとした滑らかな舌触りと下に
たっぷりくりが隠れていてこれがまた






さすが恵那川上屋。栗のコリコリ感と
しっかりとした栗の香ばしさと甘さが






甘酒の風味と共にふわっと広がります







そこの抹茶ブラマンジェはまろやかで
上品な苦味と程よく甘さもあって絶妙















すごくおいしかったしみているだけで
春を感じるような爽やかスイーツ💓💓








ジュレの甘酸っぱさが加わることで、
逆にさらに甘みをましている感じ💓💓














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