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YUM・PANDAY~新商品のパンとスイーツ巡り~ SAKURA SWEET(さくら収穫祭)×佐々木酒造監修・スリジェ(甘酒仕立てのさくらムース&杏ジュレ)&花がさね(桜風味レアチーズ)&甘酒クッキー@恵那川上屋

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大好きな恵那川上屋のさくらスイーツ
発売日買いに行きたかったけどやっと
買いに行けました(笑)






はぁあああ見てるだけでヨダレがでる
買ったのはこちらの2つ























・#スリジェ(さくらムース&さくらジュレ)
・#花がさね(桜風味レアチーズ)




















恵那川上屋
♬  kcal













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )










一週間限定の幻スイーツです(。・ρ・)
なんとオシャレな面持ち…













バラの花のようなこの形は一体なにを
モチーフにしているのか気になります







表面の鮮やかな緑のクリームは抹茶味
ミルキーでふわっとろっと滑らかです

メインのピンクの素材はとても濃厚な
まったり桜風味のムース✿












しっっとーり丁寧に裏ごしされた餡の
ような舌触りにかなりこってりとした
バタークリームテイスト








さらに真ん中にはとろっと杏のジュレ









柔らかですがゼリーの様な寒天の様な
不思議な食感と甘酸っぱさ。













そしてそのに敷かれたタルトの生地と
表面のマカロンにくりが使用されてて







マカロンのしゃくっ!







タルトのざっくりしっとりとした食感
それも共に広がるくりの甘香ばしさ。













桜も栗の素材もかなりしっかりしてる
けれど何よりも強いのはバターっぽさ

組み合わせは素敵なのですがこってり
がきになっちゃって…
































恵那川上屋
♬  kcal













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )









なんとオシャレな面持ち…













円球の花のようなこの形は一体なにを
モチーフにしているのか気になります







表面には桜風味のあんでできた飾り♪
周りはとろっとしたホワイトチョコで
コーティングされており













しっとりとした甘さがたまりません。













中にたっぷり桜のチーズクリームと







その下に敷かれたタルトの生地に栗が
使用されてているようです。













メインのピンクの素材はとても濃厚な
まったり桜風味のレアチーズクリーム
甘さと酸味しっかりに













真ん中は巨峰のような大きなチェリー







まろやかなレアチーズ風味のクリーム
滑らかな舌触りに甘さと爽やかな風味







タルトのざっくりしっとりとした食感
それも共に広がるくりの甘香ばしさ。













桜も栗の素材もかなりしっかりしてる
けれど喧嘩してなくておいしですが、


真ん中のチェリーはいらなかったかな









全体的にはかなりあっさりと上品です







そして





















♬  kcal













美味しさ ★★★★★
カロリー ★★★☆☆
食感   ★★★★☆
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )










甘酒クッキー









すごく探していたこちら甘酒クッキー
やっと出会えました…













佐々木酒造の甘酒を使用されている。










中のパッケージもピンクでかわいい~













見た目は白っぽくてクッキーではない
ように見えますが甘いホワイトチョコ







仕立てのしっとりサックり食感と共に









ガッツリ甘酒の風味が香ります(。・ρ・)

生地にもそして中にも甘い甘酒風味の
チョコチップがこりっと弾けてすごい













体感度…トーストしたら最高ですよ~















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