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YUM・PANDAY~新商品のパンとスイーツ巡り~ SUMMER SWEET(芋栗南瓜祭り)モンブラン・サ・レ(栗とチーズの塩ベイクドケーキ)&モンブラン・カフェ(栗とコーヒーのムースケーキ)@恵那川上屋
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大好きな恵那川上屋で久しぶりに新作
が出ていたのでもちのろんで買います






・#モンブランサレ
・#モンブランカフェ





















恵那川上屋
♬  kcal













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )










恵那川上屋さんの夏季限定スイーツ♡
先週?一目惚れして買っちゃいました

たっぷりネリネリのマロンクリームが
なんともこの季節に嬉しいです。

まずわこのマロンクリーム…期待を裏
ぎらず、ねっとーり濃密で甘いだけで
なく香ばしさもありここだけでも美味

表面の大きな飾りはきゃりっきゃりの
キャラメルガナッシュ💓💓
中にはコーヒームースと、

下はしゃくしゃくと甘いダックワーズ

だけど優しいタマゴの味わいとみため
淡い色なのでやんわりかなと思われた
コーヒークリームはじわじわっとくる
あまさとほろ苦さを兼ね揃えていて、


マロンクリームの香ばしさと合わさり
各素材際立て効果抜群に発揮してます

土台のダックワーズも生地はしっとり
パサつきなくまん中の生クリームまで
牛乳感しっかり濃厚で美味(´。・v・。`)

さすが恵那川上屋さまさまーっ!!!




























♬  kcal













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )











時々すっごい小さいのにカロリーが鬼
の時があるのです(笑)







表面に岩塩が振りかけられており塩気
バッチリ感じるバニラクリームに感動







中は










蜂蜜クリーム・パイナップルジュレと
下に栗を使用したグラハムクッキーが
敷かれています。










バニラクリームのねっとりとした食感
味わいにはちみつの甘さがじんわりと
溶け込んでゆき舌触りはバタームース














激うみやぁああぁっ❕




この土台が最高においしい。バターの
風味とそこにコリコリと弾けるくりと
食感・香ばしさ…







かなりこってりしていますが真ん中の
パインジュレの爽やかさがきりっっと
聞いていて爽やかに仕上げています💓


















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