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YUM・PANDAY~新商品のパンとスイーツ巡り~ PUMPKIN LOVE(かぼちゃ愛)・焦がしキャラメルのりんごとチョコチーズのタルト(カルバトス仕立て)@Quil Fait Bon
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こちらも季節限定今月のキルフェボン
で絶対食べたかったのがこれなのです






















QUIL FAIT BON(キルフェボン)
♬  kcal

キャラメルでソテーし、甘みの増したリンゴとミルク風味豊かなチーズ、相性ぴったりの組み合わせで作ったタルトです。リンゴに効かせたカルバドス(リンゴのお酒)とシナモンの香り、チーズと一緒に焼き上げたチョコレートがアクセントになっています。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )











ああ…
見て…















このきゃりきゃりのてかり~( ﹡ˆoˆ﹡ )

いわゆるトッピングではなくもはや、
埋め込まれている宝石のような林檎は







キャラメリゼされており甘いけれども
しっかりとりんごの果肉がジューシー
さを保ってジュワっと…













ベースはクリームチーズ仕立てムース
なのですがこれがしっかりチーズ体感






甘いけれどカマンベールのようなコク







そこにプチッと弾けるほろ苦チョコが
逆に甘さを引き締めています。













タルトはザックザク香ばしくて全粒粉
のようなプチプチした食感が堪らない
そして…
ベイクドチーズのようなはまろやか。
なのきどっしりとした林檎の爽やかさ

ペーストをたべているような濃いお味
そこにリンゴジャムのしっかりとした
爽やかな酸味が相性抜群で神がかって
おりました。

#イチオシ#神降臨






























♬  kcal

リンゴとサツマイモプリンのタルト
じっくり焼いた焼き芋入りのプリンとリンゴを組み合わせた季節限定のタルトです。黒ごまを効かせたアーモンドのキャラメリゼの香ばしい香りがさつまいもの甘みによく合います。リンゴ煮に使用したオレンジの爽やかな香りとともにお楽しみください。













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )









こちら横浜限定。今月のキルフェボン
で一番食べたかったのがこれなのです
ああ…
見て…
このきゃりきゃりのてかり~( ﹡ˆoˆ﹡ )
いわゆるトッピングではなくもはや、
埋め込まれている宝石のようなお芋は
キャラメリゼされており大学芋の様に
外はきゃりっと甘いのに中はほくほく

したはお芋のプリン風味クリームに、
りんごジャムとタルト生地という構成

タルトはザックザク香ばしくて全粒粉
のようなプチプチした食感が堪らない
そして…
クレームブリュレクリームはまろやか
なのきどっしりとしたお芋濃厚な甘み
ペーストをたべているような濃いお味
そこにリンゴジャムのしっかりとした
爽やかな酸味が相性抜群で神がかって
おりました。
















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