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YUM・PANDAY~新商品のパンとスイーツ巡り~ GINZA MITUKOSI(銀座伊勢丹限定)・紅玉りんごの” 焼きたて” りんごパイ ・#紅玉りんごの”焼きたて”チーズカスタードタルト@アンテノール
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アンテノール




アンテノール銀座店にて今月発売で、
すっごくすっごくとにかく食べたくて
場違いですが行ってきました(笑)















・#紅玉りんごの” 焼きたて” りんごパイ
・#紅玉りんごの” 焼きたて” チーズカスタードタルト






















アンテノール
♬  kcal



可愛らしいりんご型のパイ生地にカルバドスで風味付けしたアーモンドクリームとりんごのコンポートを絞り、スライスしたフレッシュ紅玉りんごとシナモンシュガーとバターをのせて焼き上げました。パイ生地は、「ミルフィーユ」と同じバターの香りを引き出した、こだわりの逆折込みパイ生地を使用。焼きたては、驚くほどにサクサクとした食感とバターが香る芳醇なパイ生地、フレッシュの紅玉りんごが生み出す甘酸っぱくジューシーな味わいを愉しめる、素材の力を引き出したシンプルな美味しさです。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )











可愛らしいりんご型のパイ生地ですが
めっちゃさくっさくしていて香ばしく
バターの風味が生地だけでもたっぷり







洋菓子店とは思えないクオリティに、
中は













アーモンドクリームと林檎コンポート
上のスライスされた林檎はフレッシュ
な甘さと酸味でシャキッとジューシー
紅玉りんごの存在感に









きゃりっもシナモンシュガーの甘さと
バターの塩気がじんわりと中のりんご

アーモンドクリームはこってりしつつ
バターではなくアーモンドが濃密💓💓
だから嫌味がなくて
もうとにかく美味しすぎましたʕ•̬͡•ʔ
























アンテノール
♬  kcal



香ばしく焼き上げたクッキータルトにスポンジ、自家製紅玉りんごのコンポートを入れ、チーズカスタードクリームを絞って2度焼きしました。
焼きたてはとろーりとろけるフォンデュ風、冷やすとチーズケーキ風の2通りでお楽しみ頂けます。












美味しさ ★★★★☆
カロリー ★★★☆☆
食感   ★★★★★
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )











これがすっごく食べたかったのです💓








なんだかとっても可愛いし鮮やかです








香ばしく焼き上げたクッキータルトは
ザクザクっと厚みがありタルトから、
もうすんごい美味しいです













上の自家製紅玉りんごのコンポートは
鮮やかな紅色をしていますがとっても
ジューシーなリンゴそのものの甘さに













中はチーズカスタードクリームと下に






スポンジ生地、そしてりんごの果肉。
カスタードクリーム仕立てですが凄く

チーズの味わいが濃く塩気もあって、













中のリンゴも爽やかなので濃厚チーズ
ととてもいい組み合わせ**







スポンジはクリームの水分を吸って、
しっとりふんわり。冷凍したら上質な
チーズケーキ













焼いたらとろけるフォンデュ風タルト

…アンテノールさまさまです(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)












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