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YUM・PANDAY~新商品のパンとスイーツ巡り~ CRAPE MEMORY(いちごみるうの毎日クレープ)×APPLE FEAR(りんご収穫祭 2019)~パリパリブロンドチョコミルクレープ&青森県産りんごのシブースト@DOUTOR COFFEE
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ドトールコーヒー今週からでた新商品
今週はカフェ全ブランドから、新商品
どれも魅力的でどこから攻めようかと
思いましたが
一番食べたかったのはドトールさん💓







・#パリパリブロンドチョコミルクレープ
・#青森県産りんごのシブースト




















DOUTOR COFFEE(ドトールコーヒー)
♬  kcal

ブラック、ミルク、ホワイトに次ぐ第4のチョコレートと呼ばれる「ブロンドチョコ」を使った、人気のパリパリチョコミルクレープです。
カラメル入りのクレープ生地に、キャラメル風味のホイップクリームとパリパリ食感のブロンドチョコ4層、カラメルソース3層を重ねました。トップはキャラメル味のグラサージュとカラメル風味のナパージュで仕上げています。
キャラメルのような甘さの中にほろ苦さのあるブロンドチョコの味わいを、コーヒーと共にお楽しみください。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )













チョコレートは苦手ですがホワイトや
変わり種は大歓迎💓💓







ブラック、ミルク、ホワイトに次いで
第4のチョコレートと呼ばれる
「ブロンドチョコ」

表面は甘くまろやかなキャラメル味の
グラサージュでコーティングされてて







トップは美しく数えると8層の丁寧な
クレープの断面美。
そしてクレープ生地部分が最高です。







クレープ生地にはカラメル入りで少し
ほろ苦さともちもち食感が感じられて







間の少しこってりした












キャラメル風味のホイップクリームと
パリパリな食感の、ブロンドチョコの
甘さと相性抜群(。・ρ・)
カラメルソースや表面のほろ苦さと、

キャラメルのような甘さが絶妙で食感
もよくすんごーくおいしかったです。





















♬  kcal

青森県産りんごのシブースト
サクッとしたパイ生地に、牛乳や北海道産生クリームを合わせたクリーミーでコクのあるアパレイユと、カラメルで煮た青森県産のりんごとカスタードクリームとメレンゲを合わせたシブーストクリームを重ねました。天面は粉糖をバーナーで焦がし、ナパージュを塗って仕上げ、側面にはパイ生地のクラムをつけています。
りんごの程よい酸味とシャキシャキした食感を残した、やさしい甘みのケーキです。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )














私はブリュレとかシブーストとかいう
ワードに弱くて…(笑)
こちらは一番食べたかったものです💓







表面は薄いながらサクッとしたパイで
香ばしさとバター風味も感じられます
メインはカスタードクリームとあまい
シブーストクリームに






とろとろ甘いブリュレソースと果肉。







カスタードクリームは牛乳感が強くて
まったりなめらかミルキーカスタード
りんごは少ないかなって思ったけど、
カラメルで煮詰められたりんごの果肉







大きめでシナモンとカラメルのほろ苦
が甘いカスタードクリームと相性抜群

シブーストクリームのバニラーな甘さ
カスタードクリームも甘いですが表面
とタルト生地のほろ苦さと香ばしさが
甘いクリームと相性抜群💓💓
りんごの程よい酸味とシャキシャキと
した食感で爽やかでありつつも私好み
甘さもしっかりでおいしかったです。




















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