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YUM・PANDAY~新商品のパンとスイーツ巡り~ STRAWBERRY WEEK!!(いちごの日)🍓~新作 イチゴとチョコレートムースのタルト~スパイスをきかせたプルーンジャムとともに~
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QUIL FAIT BON(キルフェボン)
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新作 イチゴとチョコレートムースのタルト~スパイスをきかせたプルーンジャムとともに~
甘酸っぱいイチゴと相性の良いチョコレートを組み合わせたタルトです。チョコレートムースとなめらかなババロアを重ねました。赤ワインと3種のスパイス(シナモン、クローブ、アニス)で煮たプルーンジャムの甘く爽やかな香り、仕上げに飾ったカシューナッツチョコの食感がアクセントになっています。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )











チョコレート嫌いだけどプルーンが、
だっい好きなので楽しみだったタルト









トップのいちごは非常に爽やかで酸味
がしっかりありジューシーです。













その下にチョコレートの生クリームと

チョコレートムース

チョコレートババロア

プルーンジャムというような感じです















ふわっと乳脂肪たっぷりの生クリーム
にほんのりチョコレートのほろ苦さと
なめらかなババロアの円やかな味わい







間にチョコレートのスポンジもあって
チョコレートの素材ばかりですが全て
濃厚!!ではなく円やかな味わいです







代わりに
プルーンジャムがねっとりと濃厚です







赤ワインと3種のスパイス
(シナモン、クローブ、アニス)で煮た
プルーンジャムの甘く爽やかな香りが
ねっとりと広がって見た目はとっても
少ないですがかなり存在感放ってます

ただ、やっぱりチョコレートのタルト
って感じでしたね( ´Ꙩωꙩ` )

タルトもザクザクて美味しかったけど
チョコレート尽くしなのでもうすこし
プルーンの素材を全面に欲しかったな
















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