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YUM・PANDAY~新商品のパンとスイーツ巡り~ 🇹🇼🐘SWEET 2019~台湾スイーツ・絹ごし食感のフルーツ豆花(ドウホウ) &モーモーチャーチャー@PLECA
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プレシア
♬  kcal

絹ごし食感のフルーツ豆花(ドウホウ)

食感が癖になる!台湾発のアジアンスイーツ!

豆乳を使用したなめらかなプリンに、粒あん、マンゴー、タピオカ風こんにゃくをトッピングしました。優しい味わいと食感が癖になるアジアンスイーツです。













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )










プレシアは今月アジアンスイーツ特集
前から気になっていた、豆花とやら。

食べたことがないので調べてみました

💬
豆花は、豆腐脳、豆腐花等とも呼ばれ、大豆から得られた豆乳を硫酸カルシウム等の凝固剤で凝固、成形したもので、豆腐よりも柔軟なゼリー状の食品、小吃の一種である。中国北部、西部では豆腐脳と呼ばれることが多く、南部では豆花、豆腐花と呼ばれることが多い。








豆乳のプリンなのかな?豆腐も豆乳も
大好きなのでさらに高まりいざ開封。












トッピングにマンゴー、粒あんそして
ここにも苦手なのに流行りのタピオカ






かなりグロテスクに乗ってるけどこれ
本物じゃなくて(風)のこんにゃくさん






なのでもっともちもちでも水っぽい…







ただ下の豆腐プリン?はかなり好きな
しっかりとした豆腐の味わいに食感も
ぷるぷるしていてもっちり♬














トッピングのマンゴーにさらなる南国
っぽさが出てるけどあんこの和の甘さ

なんとも不思議な感じだけどおいしい
















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