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不定期更新ですがよかったらどうぞっ
今月絶対絶対と食べたかった久しぶり
キルフェボンの母の日限定タルトです
・#ヘーゼルナッツとグリオットのベイクドタルト
・#金平糖型 セニョリータバナナとラムレーズンのタルト
・#イチゴとバナナのフラワータルト ~ローズ風味~

QUIL FAIT BON(キルフェボン)

たっぷりのアーモンドクリームとローズ風味のカスタードにイチゴとバナナを飾りました。花をイメージした生クリームの仕上げが女性らしい、母の日にぴったりのタルトです。
美味しさ
カロリー
食感
購買欲 ( 円 )
重量感 ( g )

5日限定のタルト……どれも魅力的すぎ
買い占めたいけど我慢してこの子達を
チョイスしました。。
値段はかなりお高めですが見てるだけ
でも幸せになるようなきらびやかさ。
『お姫様にご用意しました』みたいな


大粒のいちごの果肉たっぷりとバナナ
そして甘酸っぱいイチゴジャムも凄く
綺麗に乗っています。

そこにたっぷりのホイップクリームと
ローズ風味のカスタードにアーモンド
仕立てのクリームという3層

トップのいちごは非常に爽やかで酸味
がしっかりあり甘いバナナと相性抜群
ホイップクリームは

たっぷりみるきーさがあり乳脂肪分を
感じますがこれがコクがあって上質。
こってりとしたアーモンドクリームと
爽やかに香るローズ風味のカスタード
のさわやかさのバランスがよく

ジュワッと果肉とまろやかなムースに
サックリと重過ぎず軽過ぎず香ばしい
タルトの食感コントラスト…最高です

QUIL FAIT BON(キルフェボン)

キュッと締まった果肉に濃厚な甘みのセニョリータバナナを丸ごとキャラメリゼしました。しっとりと焼き上げたラムレーズンとクルミのパウンドとたっぷりのせた生クリームとともにお楽しみください。タルトに敷いたフランボワーズジャムの酸味がどっしりとした味わいのアクセントになっています。
美味しさ
カロリー
食感
購買欲 ( 円 )
重量感 ( g )

5日限定のタルト……どれも魅力的すぎ
買い占めたいけど我慢してこの子達を
チョイスしました。。
これが一番食べたかったのですっ💓💓

上にはきゃりきゃり大粒バナナコンポ
その下にもったりたっぷり生クリーム

トップのバナナは非常に甘くて繊維質
もしっかりあり甘さと体感度相性抜群
ホイップクリームは
たっぷりみるきーさがあり乳脂肪分を
感じますがこれがコクがあって上質。

間にはたっぷりレーズン果肉入りの、
くるみパウンドケーキが層としてあり
しっとりジンわりバターの風味と甘み
ナッツ感をガツガツ感じます。

しかしそこにフランボワーズの爽やか
な、酸味とプチッとした種の食感に、


サックリと重過ぎず軽過ぎず香ばしい
タルトの食感コントラスト…最高です


グリオットチェリーとうぐいす豆をふんだんに敷いたアーモンドクリームとダックワーズの生地を重ね、じっくりと焼き上げました。アーモンドクリームに効かせた桜の香りと、ダックワーズに加えたヘーゼルナッツの食感がアクセントになっています。
美味しさ
カロリー
食感
購買欲 ( 円 )
重量感 ( g )

そして大大大本命です…この季節での
さくらフレーバーはもう神貴重な桜様
見た目はシンプルですが

口に入れるとヘーゼルナッツをがつっ
と感じるオイリーでアメリカンな上は
アーモンドクリームです
ダックワーズ生地も入っているので、

しゃりっふわっとした食感としっとり
クリームの食感が合わさってなんとも
不思議な色々要素。

甘さもサクサクたっぷりでカロリーを
ひしひし感じる甘党欲を満たし感じ♬
そこにうぐいす豆のほくっと和の甘さ
しっとり塩気に

グリオットチェリーのアメリカ~ンな
酸味と詰まった果肉のぶちっと食感。
それでいてタルトは変わらずザクザク
香ばしくてしっかり焼かれているので
このタルトで
多種多様な食感と味を楽しめます!!
サイゴに桜の風味がふわっと…春です
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