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YUM・PANDAY~新商品のパンとスイーツ巡り~ CHEESE WEEK 2018(チーズ好きのための)・青山バスクチーズケーキ@aoyama fromage
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チーズケーキ専門店で新しく出来た、
青山フロマージュの新作💓💓今話題の
バスクチーズケーキです
























青山フロマージュ
♬  kcal

青山フロマージュ
バスクチーズケーキ


今年のスイーツ業界で話題を独占、とても気になる黒いチーズケーキ「バスクチーズケーキ」はスペインのバスク地方に伝わる表面を驚くほどに黒く焦がしたとてもインパクトのあるチーズケーキです。

初めて目にすると、まるで焦げてしまったかのような衝撃的な焼かれ方をしています。

オーブンで時間をかけてゆっくりと焼かれた「バスクチーズケーキ」は表面の焦げがほどよくほろ苦く、柔らかで濃厚なチーズとマッチして今までに食べたことのない食感と濃厚でクリーミーなチーズケーキになっています。














美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )















見た目はザ!チーズケーキという感じ

バスクってなんだろうって色々調べて
みたのですが

スペイン・バスク地方の町名前が由来







「バスクのチーズケーキ」は、表面が
黒く、しっかりついた焼き色が最大の
特徴で特に焦げ目に素材があるわけで







カラメリゼされた香ばしさが広がり、
ほのかな苦みもたります









そしてベースは超濃厚クリームチーズ
本来の酸味とコクにベイクドチーズの







濃厚なコクと、レアチーズ爽やかかつ
クリーミーさを持ち合わせている感じ













まさにチーズケーキという感じで久々
ナチュラルの極みを食べた気がします




















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