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YUM・PANDAY~新商品のパンとスイーツ巡り~ 元祖アイドルスイーツ!フェア限定・パルフェ(シフォンケーキ入りアップルカスタード&モンブランクリーム)&季節の堂島ロール(マロン)@MOCHIER
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元祖アイドルスイーツ!フェア
「ぎんみつパルフェ」

銀座店限定販売







<パティスリー モンシェール>
・#パルフェ・アップルカスタード
・#パルフェ モンブランクリーム
・#季節の堂島ロール(マロン)
・#かぼちゃあんクリームどら焼き

























♬  kcal


「堂島ロール」でおなじみの<パティスリー モンシェール>からは、りんごのコンポート、りんごのムース、クランブル&パイを合わせた限定パフェをご紹介。火を通して口当たりよく仕上げたりんごをぎゅぎゅっと詰めたムースは、見た目もまるでりんごのよう! キャラメルカスタードとの相性も良い一品です。












美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )




















見た目もちょっとハロウィンっぽくて
可愛らしい💓上のりんごちゃんの中は
優しいりんご風味のカスタードに周り
つるるんナパージュと







構造は上からその周りをジューシーな
りんごのコンポート
りんごのムース
クランブル
パイ
カスタードクリーム
パイ

つるるんナパージュの中にはあまーい
りんごがじゅわっとしゃきっと食感も
柔らかくありもう可愛くてここだけで
美味しいです(›´﹃`‹ )

そこに周りのクランブルのこりこりと

メインにたっぷりりんごのムースと、
キャラメルカスタードがメインとなり
ふんわりミルキー、クリーミーっ💓💓

ふわふわっと軽いけれどりんごの味は
自然でやさしくじゅわりキャラメルも
基本甘いけれど仄かな香ばしさが相性
抜群でめっちゃすきです。

真ん中にホワイトチョコがパキッと💓

下はサクサクパイ生地でクリームとの
接点部分はしんなりしてるけどサクッ
と感があるのが嬉しいのとバター風味
ほのかな塩気も感じられて正しくこれ
アップルパイなパフェ(›´﹃`‹ )最高すぎ






















♬  kcal













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )










もうこれは一目惚れ💓ギンミツ限定。
上には可愛いパイの実チックなものと







大粒の熊本県産渋皮栗が丸ごとごろり

栗はほくほくパイはサックサクです。
真ん中には甘く濃厚なマロンペースト
ざらつくような繊維質と甘さたっぷり

そしてメインにマロンクリームと間に
上と同じくモンブランクリームで下は
コーヒーメレンゲが敷かれています。

マロンクリームの方はミルキーで食感
甘さともに優しいのでガツンとあまい
モンブランクリームに優しさプラス。

そこにコーヒーメレンゲのさくしょわ
甘さとほろ苦さが広がりこれこそが、
モンブランの味って感じ💓💓
モンブランをいろんな要素で楽しめる
贅沢すぎる美味しすぎるパフェ最高っ

-






























♬  kcal













美味しさ 
カロリー 
食感   
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )









銀座店限定販売

大好きな堂島ロールの新作がわたしの
大好きなフレーバーが出たという事で
早速買いにゆきました(๑♡ᴗ♡๑)

この面持ち。
たまらない。







表面には粉糖が上品に振りかけられ、
まずね、生地がね最高すぎるのです。







栗のペーストを使用した生地でいつも
よりふっかむぎゅっと密度と柔らかさ














キメ細やかさに風味豊かで甘さも少し
焼き栗のようなほろ苦さもあって
もうもうこの生地が美味しすぎる💓💓









そこにたっっぷりの堂島特性クリーム
とってもミルク感豊かで温厚だけど、
後味に嫌味がなく







更にカスタード仕立てマロンクリーム







黄栗や渋皮栗の甘露煮が真ん中にあり
こちらはこりこりほくほくと食感に、
ぽってりマロンカスタードクリームの













えっぎーさとたっぷりのホイップ💓💓
生地の存在感にも負けてなくしっかり
主張のある量で















でも主役の生地を引き立ててくれてる







もおーう美味しすぎる💓しかもハーフ
で売ってくれているところが嬉しい。









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