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YUM・PANDAY~新商品のパンとスイーツ巡り~ 専門店の王様スフレ~キラキラ瀬戸内みかん(せとうち果伝・瀬戸内産温州みかん)~
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SUNLAVIEEN(サンラビュアン)
♬  kcal


スフレ生地には「瀬戸内産せとか」果汁と「瀬戸内産温州みかん」ペーストを使用してしっとりと焼き上げました。
スフレの中には「瀬戸内産温州みかん」果汁を入れたゼリーを加えて夏らしさを演出。ゼリーはスフレよりも濃い甘みに仕上げ、温州みかんのみずみずしさを引き立たせました。
底にはみかんと相性の良いバニラ風味のスポンジを敷き、みかんのさわやかな甘みを引き立たせています。
「せとうち果伝」シリーズとは・・・
岡山に本社がある弊社は、瀬戸内の素材に着目したスイーツを「せとうち果伝(かでん)」として商品化。“瀬戸内地方に実る果物”をデザインしたロゴと素材感を出したパッケージが特長。また「瀬戸内ブランド」にも認定され、パッケージに認定マークを入れています。












美味しさ ★★★★☆
カロリー ★★★★★
食感   ★★★★☆
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )




























前回食べたこのスフレケーキシリーズ
激ウマだったので発見したとき即決!











表面が少しこげていてそこがとっても
すでに美味しそうです♪























わけて










わけて


















ではではいただきましょう。表面は、
香ばしいですが






























じゅるるんじゅーしぃー




なかはふわっ!しっとり!深みのある
ほんのり優しいみかんの甘さと酸味を
感じるメインのスフレ生地!!食感は
優しいのに、

じわじわみかんが主張しております。









そのあいだにはみかんゼリーがあるの
ですがちょっと羊羹ぽいねちっとした
固めの食感。

甘いのですが不思議なくらい自然な、
みかんの甘さなのでいやじゃない!!

















底には甘めのバニラビーンズスポンジ
ケーキですスポンジふんわりしっとり
ぱさつきなんてあるわけないでしょう

(笑)

















各素材で食べても美味しいしもちろん











さっぱりジューシーでもどこか懐かし
さのあるほっこりとした甘酸っぱさ。


一緒に食べたら文句なしのおいし~い
組合せ♡♡めっちゃおいしかったです








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