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YUM・PANDAY~新商品のパンとスイーツ巡り~ CASSATA SICILLIANA~濃厚チーズと果肉のカッサータ・シチリアーナ~
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センボリ・ジャポン♬  kcal



北海道産クリームチーズ、生クリーム、牛乳を合わせた生地にレーズン、ドライクランベリー、アーモンドスライス、カシューナッツを加えたフローズンスイーツです。













美味しさ ★★★★☆
カロリー ★★★★☆
食感   ★★★☆☆
購買欲  ( 円 )
重量感  ( g )










ずーっと気になっていたこのスイーツ

調べてみると…
カッサータとは、シチリアのパレルモ名物の、イタリア料理でも有名なドルチェ。
 シチリアでは、クリスマスと復活祭を祝う際、またはめでたい事を祝うのに、欠かせないドルチェ。
 カッサータと言えば、シチリア風・・・カッサータ・シチリアーナ(Cassata Siciliana)、またはカッサータ・アラ・シチリアーナ(Cassata alla Siciliana)と呼ばれる。
 ・・・と、ここまでの記述に、異論のある人はいないだろう。
 カッサータは、さまざまなバリエーションがあり、それ故にインターネットの記述でも、混乱しているように思える。

 カッサータは、大きく分けると4パターンある。


との事
簡単に言うとチーズのフルーツアイス
ケーキ…かなかな??






パンフレットみて一目惚れしちゃった
こちらのスイーツ良くあるのは長方形
のカップにはいっているけれど円盤!

















大きな果肉がオレンジや赤、黄色など
宝石のように散りばめられています。
























カットすると中にもたっぷり果肉に、
ずっしりみっちり詰まったケーキ生地
…というかクリーム?









なんだか見てるだけで惚れ惚れします










ではでは















頂きませう。どんなお味だろうか??
と一口食べると…










驚きあまぁいこってりバターなものを
想像していましたがとってもサッパリ
チーズの爽やかな酸味がぷっわー!!

でもとても濃厚なナチュラルな味わい















そしてまったりとした舌触りと共に、




果肉の甘みや酸味が弾けまするぞ♡♡
チーズの酸味はバッチリですがそこに











ピスタチオも練り込まれてパリッと、
した食感とほろ苦さがやってきます。














アイスという分類なのですが、ケーキ
です!口溶けの良いチーズケーキ!!
すごい好き(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ美味しかったです






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