この鮮やかで明るいさくら色にきゅん







どちらかにしようって思ったけど凄く
どちらも食べたかったのです(ू •ω•ू　)

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KIHACHI(キハチ)
♬　　kcal


モンブランSAKURA
ウメとイチゴのジュレが入ったまろやかな白あんミルクムースの上に、ほのかに桜が香る口溶けの良いバタークリームをたっぷり絞った桜色のモンブラン。土台には刻んだ桜の葉を混ぜ込んだ全粒粉配合のシュトロイゼル(小麦粉、バター、砂糖などを混ぜてそぼろ状にしたもの)を使用し、仕上げに桜の花をイメージして絞ったクリーム、ほのかな塩味の桜の花をトッピングした。












美味しさ　★★★★☆
カロリー　
食感　　　★★★★☆
購買欲　　(　円　)
重量感　　(　ｇ　)










まずはコチラから頂きます。
















上には可愛く桜の花がちょっんっと♪














その下にたっぷり丁寧に練られた桜の
あん……バター仕立てで非常に甘いの
ですが上品でしっっとりしています。
いい意味でオイリー








口の中に広がる甘みと桜の塩気が最高















中は上品な白餡したてのミルクリーム
がたっぷりと詰まっていて単体でも、
非常においしいのですが














一緒に口にすると中は和風なのに外は
洋風の甘さでなんとも不思議なのに、







一体感があって最高に美味しいんです















さらにこの下のタルト……タルトにも
ほんのり塩気としっかりアーモンドの
風味がザクッと広がってまたまた最高















かなりこってりしたバタークリーム。
ですが間の梅ジュレの爽やかな酸味と
ほっとするような甘みが全体をきりっ
とまとめて下さってます。






うわわーん幸せでございまするよぉ。











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こちらも更新中なのでぜひっ☆










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